Nosalty logó

Csirkés fajitas

Name: Csirkés fajitas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 45 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 db Zöld kaliforniai paprika; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 1 db Csöves kukorica; 2 dkg Jégsaláta; 3 db Koktélparadicsom; 1 db Pepperoni; 1 dl Főzőtejszín; 1 kávéskanál Fahéj; 4 csipet Cayenne paprika; 1 kávéskanál Só; 1 lime-ból nyert Limelé; 1 dl Olívaolaj

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

45 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db csöves kukorica
2 dkg jégsaláta
3 db koktélparadicsom
1 db pepperoni
1 dl főzőtejszín
1 kávéskanál fahéj
4 csipet cayenne paprika
1 kávéskanál só
1 lime-ból nyert limelé
1.5 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

530

Kalória

29.1g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

313.6g

Víz

90.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
68g csöves kukorica

29 kcal
5g jégsaláta

1 kcal
13g koktélparadicsom

2 kcal
4g pepperoni

1 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g só

0 kcal
7g limelé

2 kcal
32g olívaolaj

282 kcal

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
20g jégsaláta

3 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
15g pepperoni

3 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g só

0 kcal
28g limelé

7 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal

Összesen 2118 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

24.4g csirkemellfilé

29 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
12.5g piros kaliforniai paprika

3 kcal
12.5g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
12.5g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
14.6g csöves kukorica

6 kcal
1.1g jégsaláta

0 kcal
2.8g koktélparadicsom

0 kcal
0.8g pepperoni

0 kcal
5.4g főzőtejszín

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.2g só

0 kcal
1.5g limelé

0 kcal
6.9g olívaolaj

61 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

962.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

466 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

313.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

214 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

1034 micro
β-crypt

273 micro
Likopin

328 micro
Lut-zea

432 micro

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.4 g

Zsír

Összesen

154.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3848.4 g
Cink

5 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

225 mg
Vas

6 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

1363 mg
Nátrium

1864 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1254.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

532 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

857 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

453 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

156 micro
β-karotin

4134 micro
β-crypt

1093 micro
Likopin

1312 micro
Lut-zea

1727 micro

Összesen 2118 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

71 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd egy tálba rakjuk, amibe kb másfél dl olívaolajat öntünk, megszórjuk cayenne borssal, sóval, fahéjjal és porcukorral, majd a lime levét is hozzáadjuk, ebben a pácban minimum egy órán át állni hagyjuk, vagy egy estén keresztül.
Felcsíkozzuk a kaliforniai paprikát, a hagymát és egy wokba tesszük a csirkemellel együtt, és a ráöntjük a kukoricát. (az olajos páclevet is ráöntjük) Majd olyan 15-20 perc alatt készre sütjük.
Míg sül a csirke és a zöldség, addig egy tányérra tálaljuk a paradicsomot és a pepperoni paprikát, majd egy kis porcukros-sós-borsos-tejszínnel leöntjük.
A végén mellé tálaljuk a csirkés fajitast is...

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p

Évekig jártunk egy remek mexikói étterembe Nyíregyházán. Aztán megszűnt. A barátaim felvetették, hogy ezt én is meg tudnám csinálni. Ekkor kerestem fel egy Mexikóban élő magyar barátomat, aki lediktálta a recept egyszerűbb, magyaroknak elkészíthető változatát. A barátaimnak számos alkalommal elkészítettem. Mindenkinek nagyon ízlett!

Hasonló receptek

Összes mexikói húsételek

Hagymás csirke fajitával fűszerezve

Lapított csirkés cukkinis taco

Darált marharagus taco, avokádóval, savanyított hagymával és salátával

Zöldséges máj

Mexikói chilis csirke fűszeres burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept