Nosalty logó

Csirkés gombasaláta

Name: Csirkés gombasaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csiperkegomba; 0 db Csirkemellfilé; 100 g Csemegekukorica; 2 db Főtt tojás; 1 ek Mustár; 3 dl Tejföl; 2 ek Olívaolaj; 0 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

Csirkés gombasaláta

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
0.5 db csirkemellfilé
100 g csemegekukorica
2 db főtt tojás
1 ek mustár
3 dl tejföl
2 ek olívaolaj
0.5 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

318

Kalória

16.6g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

231.2g

Víz

176.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
28g csirkemellfilé

34 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
3g mustár

2 kcal
75g tejföl

149 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 318 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
10g mustár

6 kcal
300g tejföl

594 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1265 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

42.9g csiperkegomba

9 kcal
9.7g csirkemellfilé

12 kcal
8.6g csemegekukorica

7 kcal
10.3g főtt tojás

16 kcal
0.9g mustár

1 kcal
25.8g tejföl

51 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

967.9 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

498 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

231.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 318 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.4 g

Zsír

Összesen

93.1 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

707 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3871.6 g
Cink

6 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

393 mg
Vas

5 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1191 mg
Nátrium

1993 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

924.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

139 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

551 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

133 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1091 micro

Összesen 1265 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Vágjuk félbe a gombákat, és főzzük 3-4 percig forrásban lévő vízben.
A csirkemellet kockázzuk fel, és pároljuk meg, ha nyers. Ha maradék, akkor csak vágjuk.
A mártáshoz a tojásokat főzzük keményre, vegyük ki a sárgájukat. A sárgákat keverjük el a cukorral, mustárral, sóval, borssal, olívaolajjal. Jól dolgozzuk össze, és keverjük ki tejföllel.
A gombát, a csirkemellet, a kukoricát és a kockára vágott tojásfehérjét keverjük össze a mártással egy nagy tálban.
Szezonban spárgával gazdagíthatjuk, vágjuk a zöldspárgát 2 cm-es darabokra, és pároljuk meg. Ügyeljünk, hogy ne főzzük túl!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Ha maradt a vasárnapi ebédből egy kis főtt csirkemell, akkor remek alap lesz ennek a salátának. Sőt, tavasszal spárgaszezonban megbolondíthatjuk egy kis zöldspárgával is! Gyorsan elkészül, és már vacsorázhatunk is!

Hasonló receptek

Összes csirkesaláta

Csavaros lasagne

Fehérjedús sali

Könnyű őszi saláta

Paradicsomos csirkemell salátaágyon

Zöldfűszeres csirkesaláta tartármártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept