Nosalty logó

Csirkés karfiolsült

Name: Csirkés karfiolsült
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Karfiol; 20 dkg Csirkemellfilé; 2 db Tojás; 2 ek Tejföl; reszelt 10 dkg Ementáli sajt; 0 csokor Medvehagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 ek Vaj; 1 ek Vaj a sütőtál kikenéséhez

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes fej karfiol
20 dkg csirkemellfilé
2 db tojás
2 ek tejföl
10 dkg ementáli sajt
0.3 csokor medvehagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 ek vaj
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

556

Kalória

44.5g

Fehérje

Szénhidrát

38.2g

Zsír

215.4g

Víz

341.4g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

175g karfiol

18 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g vaj

50 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 556 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

350g karfiol

35 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g vaj

100 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1108 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

41.5g karfiol

4 kcal
23.7g csirkemellfilé

28 kcal
13g tojás

16 kcal
4.7g tejföl

9 kcal
11.8g ementáli sajt

47 kcal
1.9g medvehagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.7g vaj

12 kcal
1.7g vaj

12 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.5 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

341 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1550.4 g
Cink

4 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

530 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

657 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

215.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 556 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

89 g

Zsír

Összesen

76.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3100.8 g
Cink

8 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

1060 mg
Vas

3 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1314 mg
Nátrium

475 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

430.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

702 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

541 mg
Retinol - A vitamin:

692 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 1108 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

126 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsákra szedjük, és megfőzzük sós vízben.
A húst felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, esetleg sültcsirke fűszersóval is ízesíthetjük.
Serpenyőben vajon kisütjük.
Közben a karfiol is elkészül, hozzáadjuk a csirkéhez, és kicsit még tovább pirítjuk, megszórjuk szerecsendióval. A tojásokat kikeverjük a tejföllel, 5 dkg sajttal, aprított medvehagymával, csipet sóval, borssal.
Kivajazott tűzálló tálba belekanalazzuk a ragut, és ráöntjük a krémet.
A tetejét megszórjuk bőven sajttal.
Addig sütjü előmelegített sütőben, ameddig a sajt megpirul, és a tojásos krém megdermed.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a karfiolsültet anyukám csinálta mindig, gyors egytálételnek vacsorákra vagy köretnek. Én most tovább gondoltam, és tettem hozzá csirkeragut, valamint medvehagymával fűszereztem.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Csőben sült rukkolás brokkoli

Csőben sült petrezselymes karalábé

Csőben sült cukkini bulgurral

Sült brokkoli sonkával

Sajtos cukkini tejszínnel sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept