Nosalty logó

Csirkés kombe

"Inom"

Csirkés kombe

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

65 dkg finomliszt
3.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 ek só
1 dl víz
6 db csirkecomb (filézett, ledarált)
20 dkg füstölt sajt (reszelt)
450 g tejföl
2 közepes fej lilahagyma
10 dkg margarin (olvasztott)
1 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1127

Kalória

44.1g

Fehérje

92.5g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

202.2g

Víz

170.2g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

108g finomliszt

394 kcal
58g tej

33 kcal
4g élesztő

4 kcal
2g só

0 kcal
17g víz

0 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
75g tejföl

149 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
17g margarin

120 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 1127 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

650g finomliszt

2366 kcal
350g tej

196 kcal
25g élesztő

26 kcal
11g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
1500g csirkecomb

1669 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
450g tejföl

891 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
100g margarin

717 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 6758 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

18.1g finomliszt

66 kcal
9.8g tej

5 kcal
0.7g élesztő

1 kcal
0.3g só

0 kcal
2.8g víz

0 kcal
41.8g csirkecomb

47 kcal
5.6g füstölt sajt

18 kcal
12.5g tejföl

25 kcal
5g lilahagyma

2 kcal
2.8g margarin

20 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1587.5 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

179 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

399 mg
Nátrium

878 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

202.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 1127 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

264.5 g

Zsír

Összesen

377.6 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

1021 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9524.8 g
Cink

20 mg
Szelén

380 mg
Kálcium

1076 mg
Vas

15 mg
Magnézium

367 mg
Foszfor

2393 mg
Nátrium

5268 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

554.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1213.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1691 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

456 micro
Kolin:

512 mg
Retinol - A vitamin:

1625 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

746 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

851 micro

Összesen 6758 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A húst egy kevés olajon átpirítjuk, majd egy mélyebb tálba tesszük. Hozzákeverjük a tejfölt, a vékonyra felszeletelt hagymát, a reszelt sajtot, majd sóval, borssal ízesítjük.
Az élesztőt felfuttatjuk a vízzel.
A lisztbe mélyedést készítünk, beleöntjük a langyos tejet, a felfuttatott élesztőt, a sót, és alaposan kidolgozott tésztává dagasztjuk.
3 cipóra osztjuk.
Az egyiket nagyon vékonyra kinyújtjuk, majd az olvasztott margarin felével alaposan megkenjük. Nem baj, ha tocsog!
Rátesszük a másik, szintén nagyon vékonyra nyújtott tésztalapot, majd elosztjuk rajta a húsos masszát.
Befedjük a harmadik lappal, majd ezt is lekenjük a megmaradt margarinnal.
A tésztát gondolatban hosszában felezzük, majd a bal oldalát áthajtjuk kicsit tovább, mint ez a felező vonal. Ugyanezt tesszük a másik oldallal, aztán fentről le, majd lentről fel. Az így kapott tésztát kicsit és nagyon óvatosan az illeszkedési pontnálmegnyújtjuk, majd beletesszük egy vajazott tepsibe úgy, hogy ez a teteje kerüljön alulra.
Egy órát kelesztjük, majd a tészta tetejét bevagdossuk a megfelelő méretre, formára tetszés szerint. Lekenjük egy tojással, megszórjuk szezámmaggal, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 20x30

Néhány éve találtam ezt a receptet, és nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Sajtos tekercs tang zhonggal

Töltött édes kelt kuglóf

Sós töltött háromszög nikuszbaby konyhájából

Gesztenyés-kakaós-banános kelt

Sajtos-hagymás kelt torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

diós csiga

Klasszikus darázsfészek

Nem holmi egyszerű diós csiga ez, sokkal inkább annak egy továbbfejlesztett verziója. Szinte szaftos belső, aranybarna, roppanós külső és karamellizált, grillázsos íz jellemzi az ...

Lakos Benedek

gyümölcsös kelt tészta

Toszkán szőlős lepény (Schiacciata all'uva)

Toszkánában elterjedt sütemény az alábbi, ami annak ellenére, hogy egy pofonegyszerű kelt tésztából és kékszőlőből áll, maximálisan hozza egy szaftos, dzsemes piskóta élményét. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept