Nosalty logó

Csirkés kuglóf Edit konyhájából

Name: Csirkés kuglóf Edit konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 4 csapott ek Finomliszt; 250 ml Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt sajt; 2 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 1 csipet Fehér bors; 15 dkg Bacon; 10 dkg Sajt A szóráshoz

VnéEdit

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
4 csapott ek finomliszt
250 ml tejföl
10 dkg sajt (reszelt sajt)
2 db tojás
1 kávéskanál só
1 csipet fehér bors
15 dkg bacon
10 dkg sajt (A szóráshoz)

Tápanyag és kalória

505

Kalória

45.1g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

168.9g

Víz

239.4g

Koleszterin

180mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
7g finomliszt

24 kcal
42g tejföl

82 kcal
17g sajt

59 kcal
18g tojás

23 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
25g bacon

98 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 505 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
40g finomliszt

146 kcal
250g tejföl

495 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
150g bacon

590 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3033 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

51.5g csirkemellfilé

62 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
16.1g tejföl

32 kcal
6.4g sajt

23 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
9.7g bacon

38 kcal
6.4g sajt

23 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1622.4 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

277 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

720 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

168.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 505 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

270.4 g

Zsír

Összesen

191 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1437 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9734.6 g
Cink

15 mg
Szelén

294 mg
Kálcium

1663 mg
Vas

7 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

3098 mg
Nátrium

4321 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

1013.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1183 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

153 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

1096 mg
Retinol - A vitamin:

1172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

504 micro

Összesen 3033 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

107 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

278 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kisebb kockákra daraboljuk. A tejfölt a tojással és a többi hozzávalóval összekeverjük.
Három szelet szalonnát a tetejére félreteszünk (mivel a szalonnacsíkok nem fedték volna be a tetejét).
A kuglófformát kibéleljük szilikonos sütőpapírral, a szalonnacsíkokat az aljára, oldalára tesszük úgy, hogy egy kicsit túllógjon, majd a csirkés tölteléket beleöntjük, és a maradék 3 szalonnacsíkkal befedjük. Egy nagyobb tepsire állítjuk, és egy órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.
180 fokra melegített sütőben megsütjük, közben alufóliával befedjük a tetejét, hogy meg ne égjen.
Amikor elkészül, kiborítjuk egy tepsire, reszelt sajttal megszórjuk és visszatesszük a sütőbe annyi időre, hogy a sajt ráolvadjon. Hidegen, felszeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A karácsonyi menünk volt, mindenkinek ízlett. Őzgerinc formában is elkészíthető, de akkor kisebb adaggal.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott csirke juhtúróval

Besameles-sajtos-baconös rakott csirkemell

Bacon-ös rakott csirkemell 3.

Tavaszi rakottas

Rakott, szaftos nokedli Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept