tészta lasagne

Csirkés lasagne 2. -zöldséges

Redy

Redy

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A rakottashoz

• 60 dkg csirke (darált )
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 25 dkg gomba
• 60 dkg paradicsom
• 60 dkg brokkoli (párolt , lehet fagyasztottból is)
• 3 ek napraforgó olaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 50 dkg lasagne tészta (friss)
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint (őrölt)

A tejszínes mártáshoz

• 8 dkg vaj ( vagy margarin)
• 4 evőkanál finomliszt
• 3 dl tej
• 3 dl csirkealaplé (lehet leveskocka is)
• 2 dl főzőtejszín (tejszín)
• 10 dkg sajt (reszelt)
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint (őrölt)

• ráérős
• olasz
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1224

Kalória

53.1g

Fehérje

128.3g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

451.5g

Víz

167.8g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

17g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír

A rakottashoz

• 150g csirke

  219 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 63g gomba

  13 kcal

• 150g paradicsom

  27 kcal

• 150g brokkoli

  31 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 125g lasagne tészta

  464 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A tejszínes mártáshoz

• 20g vaj

  143 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 75g csirkealaplé

  5 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 1224 kcal

• 8% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír

A rakottashoz

• 600g csirke

  877 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 250g gomba

  53 kcal

• 600g paradicsom

  108 kcal

• 600g brokkoli

  124 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 500g lasagne tészta

  1855 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A tejszínes mártáshoz

• 80g vaj

  574 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 300g csirkealaplé

  21 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 4898 kcal

• 8% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír

A rakottashoz

• 15.8g csirke

  23 kcal

• 4.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 6.6g gomba

  1 kcal

• 15.8g paradicsom

  3 kcal

• 15.8g brokkoli

  3 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  6 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 13.2g lasagne tészta

  49 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A tejszínes mártáshoz

• 2.1g vaj

  15 kcal

• 1.6g finomliszt

  6 kcal

• 7.9g tej

  4 kcal

• 7.9g csirkealaplé

  1 kcal

• 5.3g főzőtejszín

  7 kcal

• 2.6g sajt

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  53.1 g

Zsír

• Összesen

  54.8 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  168 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1965.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  113 mg

• Kálcium

  418 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  147 mg

• Foszfor

  708 mg

• Nátrium

  566 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.3 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  451.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  397 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  109 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  110 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  411 micro

• Kolin:

  139 mg

• Retinol - A vitamin:

  302 micro

• α-karotin

  174 micro

• β-karotin

  1054 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  3860 micro

• Lut-zea

  1495 micro

Összesen 1224 kcal

• 8% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  212.3 g

Zsír

• Összesen

  219.2 g

• Telített zsírsav

  97 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  72 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  671 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7861.8 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  450 mg

• Kálcium

  1674 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  588 mg

• Foszfor

  2830 mg

• Nátrium

  2262 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  513 g

• Cukor

  68 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  1806.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1589 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  436 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  439 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  80 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1643 micro

• Kolin:

  555 mg

• Retinol - A vitamin:

  1207 micro

• α-karotin

  698 micro

• β-karotin

  4217 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  15438 micro

• Lut-zea

  5981 micro

Összesen 4898 kcal

• 8% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  207.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  111 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  407 micro

• Lut-zea

  158 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A rakottashoz

1. A hagymát apróra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk a darált csirkehúst és a szeletelt gombát. Nagy lángon kevergetve pirítjuk kb. 5 percig, közben a zúzott fokhagymát is beledobjuk.
2. A paradicsomot közben meghámozzuk (szükség esetén forró vízbe mártjuk előtte), és apró kockákra vágjuk.
3. A húsos ragut sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a paradicsomkockákat, együtt még 5 percig tovább főzzük.
4. A mártáshoz a vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet, és fokozatosan adagolva a tejet, a húslevet és a tejszínt. Folyamatosan kevergetve mártás sűrűségűre főzzük, közben megsózzuk, borsozzuk.
5. A tűzről levéve hozzáadjuk a reszelt sajtot.
6. Egy akkora tepsit, amibe 4 db lasagnelap pontosan belefér, kivajazunk.
7. Az aljára sajtos mártást teszünk, majd tésztával befedjük. Erre ismét mártást kenünk, amire a paradicsomos, gombás ragut tesszük.
8. Az előre megpárolt (vagy vízben előfőzött) brokkolit kisebb darabokra szedjük, és az elterített ragura rakjuk.
9. Újra tészta következik, és így tovább, míg tart a hozzávalókból. A tetején tészta és sajtos mártás legyen.
10. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Forrón, kockákra vágva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 32x20

A Príma Konyha egyik régebbi számában volt ez a recept, melyet már régóta terveztem kipróbálni. Most végre elkészült, és az eredmény minden családtagnak ízlett.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Kacsamelles lasagne

Lasagne carbonara

Kovászos lasagne

Lasagne Provence-i módra

Lasagne (akár maradék bolognaiból)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• spenótos tészta
• gnocchi
• bolognai
• zöldséges tészta
• édes tészta

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept