tészta rakott tészta

Csirkés metélt

Glaser

Glaser

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkés metélthez

• 40 dkg tagliatelle
• 500 g csirke
• 1 ek vaj (a tál kikenéséhez)
• 50 g sajt (reszelt)

A szószhoz

• 20 g vaj
• 20 g finomliszt
• 400 ml tej
• 1 db tojássárgája
• 200 ml tejföl
• 50 g sajt (reszelt)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

892

Kalória

40.4g

Fehérje

85.1g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

118.5g

Víz

196.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

A csirkés metélthez

• 100g tagliatelle

  371 kcal

• 125g csirke

  183 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

A szószhoz

• 5g vaj

  36 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 892 kcal

• 14% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

A csirkés metélthez

• 400g tagliatelle

  1484 kcal

• 500g csirke

  731 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

A szószhoz

• 20g vaj

  143 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 3567 kcal

• 14% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

A csirkés metélthez

• 23.9g tagliatelle

  89 kcal

• 29.9g csirke

  44 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

• 3g sajt

  11 kcal

A szószhoz

• 1.2g vaj

  9 kcal

• 1.2g finomliszt

  4 kcal

• 23.9g tej

  13 kcal

• 1.2g tojássárgája

  4 kcal

• 11.9g tejföl

  24 kcal

• 3g sajt

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  40.4 g

Zsír

• Összesen

  41.3 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  197 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1280.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  85 mg

• Kálcium

  367 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  469 mg

• Nátrium

  268 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  85.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  118.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  253 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  258 micro

• Kolin:

  122 mg

• Retinol - A vitamin:

  249 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 892 kcal

• 14% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  161.6 g

Zsír

• Összesen

  165.2 g

• Telített zsírsav

  76 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  786 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5122.7 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  342 mg

• Kálcium

  1466 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  330 mg

• Foszfor

  1876 mg

• Nátrium

  1072 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  340.5 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  473.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1011 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  99 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  52 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1034 micro

• Kolin:

  490 mg

• Retinol - A vitamin:

  997 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  302 micro

Összesen 3567 kcal

• 14% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  306 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  88 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  112 mg

• Nátrium

  64 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  28.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  60 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  18 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A csirkés metélthez

1. A metéltet sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A húst széles darabokra vágjuk.
2. Egy tűzálló tálat kivajazunk, a metéltet a tálba rakjuk, majd rátesszük a húsdarabokat.
3. A vajból, a lisztből és a tejból besamelmártást készítünk, melyet a tűzről levéve elkeverünk a tojássárgájával, tejföllel és 50 g sajttal. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
4. A mártást ráöntjük a húsps tésztára, megszórjuk a maradék sajttal. Megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A recepthez felhasznalhatjuk a húslevesben főtt csirkehúst is.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Csirkemájjal, gombával rakott tészta

Kétsajtos penne

Húsos tészta karamellizált hagymával

Tejszínes zöldséges rakott tészta

Zöldséges - húsos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes tészta
• édes tészta
• káposztás tészta
• bolognai
• nudli

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept