Nosalty logó

Csirkés padlizsánragu

lara11

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán (közepes)
20 dkg csirke (kicsontozott)
50 dkg paradicsom
1 db babérlevél
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
6 db olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

253

Kalória

17g

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

465.3g

Víz

51g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
100g csirke

146 kcal
250g paradicsom

45 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
9g olajbogyó

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 253 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
200g csirke

292 kcal
500g paradicsom

90 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
18g olajbogyó

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 506 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

35.6g padlizsán

8 kcal
17.8g csirke

26 kcal
44.5g paradicsom

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.6g olajbogyó

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.6 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

465.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

1167 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

422 micro

Összesen 253 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

975.1 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

125 mg
Vas

5 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

420 mg
Nátrium

261 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

930.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

273 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2334 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

844 micro

Összesen 506 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1145 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A csirkehusit megtisztítjuk és felkockázzuk, a padlizsánt negyedeljük és felszeleteljük, a paradicsomot pedig megpucoljuk és feldaraboljuk.
Egy nagy serpenyőben kevés olívaolajon fehérre pirítjuk a húskockákat, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt padlizsánt. Fedő alatt hagyjuk párolódni pár percig. Amikor már kissé összeesett a padlizsán, hozzáadjuk a babérlevelet, bazsalikomot, oregánót, és rányomjuk a fokhagymagerezdeket.
Miután a padlizsán félig megpuhult, ráöntjük a darabolt paradicsomot, és összefőzzük az egészet. Mielőtt teljesen kész lenne, pár szem olívabogyót teszünk hozzá.
Párolt (barna)rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Konyhában kísérletezve született meg ez az ebéd, ami sok különböző recept keveréke lett végül. Három alapanyag volt a tuti: csirkehusi, padlizsán és paradicsom. A többi pedig csak úgy jött. Az eredmény felülmúlta a várakozásaimat. Remélem mindenkinek annyira ízlik majd, mint nekem :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Vörösboros-gombás pulykaragu

Spárgás-gombás borjúragu

Veseragu tavasziasan

Tejszínes-mustáros csirkeragu

Gombás bolognai csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept