Nosalty logó

Csirkés pite, cékla- és majonézes csirkesaláta, batátacsipsz

Name: Csirkés pite, cékla- és majonézes csirkesaláta, batátacsipsz
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 25 dkg Vaj kockára vágva; 1 dl Víz hideg víz, amennyit felvesz; 50 dkg Csirkemellfilé; 4 közepes db Sárgarépa; 3 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 csokor Petrezselyem; 0 dl Olívaolaj; 25 dkg Csirkemellfilé sütve, felkockázva; 20 dkg Majonéz; 1 ek Mustár; 2 közepes db Lilahagyma apróra vágva; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Cékla főtt; 2 közepes db Lilahagyma; 0 citromból nyert Citromlé; 20 dkg Majonéz; 0 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 db Édesburgonya; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

6adag

Idő

125p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csirkés pite

50 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
25 dkg vaj (kockára vágva)
1 dl víz (hideg víz, amennyit felvesz)
50 dkg csirkemellfilé
4 közepes db sárgarépa
3 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
0.5 dl olívaolaj

Csirkesaláta

25 dkg csirkemellfilé (sütve, felkockázva)
20 dkg majonéz
1 ek mustár
2 közepes db lilahagyma (apróra vágva)
2 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Céklasaláta

3 db cékla (főtt)
2 közepes db lilahagyma
0.5 citromból nyert citromlé
20 dkg majonéz
0.5 csomag vaníliás cukor
3 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Batátacsipsz

4 db édesburgonya
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 púpozott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

1428

Kalória

43.3g

Fehérje

113.6g

Szénhidrát

91.4g

Zsír

417.2g

Víz

190.7g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

Csirkés pite

83g finomliszt

303 kcal
1g sütőpor

1 kcal
42g vaj

299 kcal
17g víz

0 kcal
83g csirkemellfilé

100 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
7g olívaolaj

63 kcal

Csirkesaláta

42g csirkemellfilé

50 kcal
33g majonéz

178 kcal
2g mustár

1 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Céklasaláta

126g cékla

36 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
3g citromlé

1 kcal
33g majonéz

178 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Batátacsipsz

120g édesburgonya

74 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g finomliszt

24 kcal

Összesen 1428 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

Csirkés pite

500g finomliszt

1820 kcal
6g sütőpor

3 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g víz

0 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Csirkesaláta

250g csirkemellfilé

300 kcal
200g majonéz

1070 kcal
10g mustár

6 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Céklasaláta

753g cékla

217 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g majonéz

1070 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Batátacsipsz

720g édesburgonya

446 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal

Összesen 8572 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

Csirkés pite

10.6g finomliszt

39 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
5.3g vaj

38 kcal
2.1g víz

0 kcal
10.6g csirkemellfilé

13 kcal
6.8g sárgarépa

2 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Csirkesaláta

5.3g csirkemellfilé

6 kcal
4.2g majonéz

23 kcal
0.2g mustár

0 kcal
3.8g lilahagyma

1 kcal
0.8g tejföl

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Céklasaláta

16g cékla

5 kcal
3.8g lilahagyma

1 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
4.2g majonéz

23 kcal
0.1g vaníliás cukor

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Batátacsipsz

15.3g édesburgonya

9 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1728.7 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

209 mg
Vas

4 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

610 mg
Nátrium

720 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

417.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1359 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

1656 micro
β-karotin

11752 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

562 micro

Összesen 1428 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

260.1 g

Zsír

Összesen

548.7 g
Telített zsírsav

174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10372.3 g
Cink

15 mg
Szelén

374 mg
Kálcium

1257 mg
Vas

22 mg
Magnézium

713 mg
Foszfor

3662 mg
Nátrium

4319 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

681.5 g
Cukor

121 mg
Élelmi rost

64 mg

Víz

Összesen

2503.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8155 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

844 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1064 micro
Kolin:

901 mg
Retinol - A vitamin:

1866 micro
α-karotin

9939 micro
β-karotin

70513 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

3370 micro

Összesen 8572 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

211 micro
β-karotin

1498 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Csirkés pite

A sütőporos lisztet a vajjal elmorzsoljuk, és annyi hideg vizet adunk hozzá, hogy formázható tésztát kapjunk. 30 percre hűtőbe tesszük.
Serpenyőbe az olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott csirkemellet, a hagymát és a répát. Fűszerezzük.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
A 20-25 centiméteres piteformába belesimítjuk a hűtőből kivett és kisodort tészta 2/3-át. Megszurkáljuk, elterítjük rajta a tölteléket. A maradék 1/3-ad tésztát kisodorjuk, és betakarjuk vele a pitét. Ha szép fényes tetőt szeretnénk, kenjük meg tojássárgájával. Megszurkáljuk.
Az előmelegített sütőbe tesszük 45 percig. Ha nagyon pirul a teteje, lejjebb vehetjük a hőfokot.

Csirkesaláta

A felkockázott sült csirkemellet összekeverjük a többi hozzávalóval.

Céklasaláta

A megfőzött céklát megtisztítjuk, durva reszelőn lereszeljük. Hűlni hagyjuk.
A lila hagymát felaprítjuk, rácsavarunk egy fél citrom levét, és kis ideig állni hagyjuk.
Összekeverjük a mártás hozzávalóit, beleforgatjuk a céklát és a hagymát, majd hűtőbe tesszük.

Batátacsipsz

A megtisztított, vékony karikára vágott batátát zacskóba tesszük a fűszerekkel, a liszttel és az olívaolajjal együtt. Összerázzuk.
Két tepsin sütőpapíron elrendezzük a zacskóból kivett batátakarikákat. A karikák nem fedhetik egymást.
200 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Karácsonyi maradékokból összeállított csirkecsata, salátacsatlósokkal.

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Cukkinilepény füstölt sonkával

Cukkinis tojáslepény

Pikáns húsos pite

Tojásos sonkatorta fzizu konyhájából

Hagymás-mézes húsos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept