töltött zöldség töltött karalábé

Csirkés-répás töltött karalábé

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 közepes db karalábé
• 30 dkg csirkemellfilé (darálva)
• 1 ek olívaolaj
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 közepes db sárgarépa (reszelve)
• 300 ml főzőtejszín
• 1 dl alaplé

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

318

Kalória

24.5g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

425.4g

Víz

81g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 300g karalábé

  60 kcal

• 75g csirkemellfilé

  90 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g sárgarépa

  36 kcal

• 75g főzőtejszín

  98 kcal

• 25g alaplé

  2 kcal

Összesen 318 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1200g karalábé

  240 kcal

• 300g csirkemellfilé

  360 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 400g sárgarépa

  146 kcal

• 300g főzőtejszín

  393 kcal

• 100g alaplé

  7 kcal

Összesen 1274 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 49g karalábé

  10 kcal

• 12.2g csirkemellfilé

  15 kcal

• 0.3g olívaolaj

  3 kcal

• 3.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 1.8g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16.3g sárgarépa

  6 kcal

• 12.2g főzőtejszín

  16 kcal

• 4.1g alaplé

  0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  24.5 g

Zsír

• Összesen

  13.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  956.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  189 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  379 mg

• Nátrium

  273 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.6 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  425.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  874 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  160 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  199 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  82 micro

• Kolin:

  114 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  3095 micro

• β-karotin

  8008 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  854 micro

Összesen 318 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  97.9 g

Zsír

• Összesen

  52.6 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  324 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3824.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  86 mg

• Kálcium

  757 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  357 mg

• Foszfor

  1515 mg

• Nátrium

  1091 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  114.3 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  45 mg

Víz

• Összesen

  1701.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3498 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  642 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  795 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  37 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  330 micro

• Kolin:

  455 mg

• Retinol - A vitamin:

  312 micro

• α-karotin

  12378 micro

• β-karotin

  32031 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4 micro

• Lut-zea

  3418 micro

Összesen 1274 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  2.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  156.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  69.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  143 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  505 micro

• β-karotin

  1308 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  140 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

1. A karalábékat meghámozzuk, és karalábévájóval kikaparjuk a belsejét, hogy csak egy szép vékony, kéreg maradjon, amibe belerakjuk a tölteléket. A kikapart belsőt a fazék aljára helyezzük. Ez segít, hogy ne égjenek le a karalábénk.
2. A répánkat megpucoljuk, lereszeljük. A hagymánkat szintén megpucoljuk, és apróra vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk. Kevés olajat felforrósítunk, a hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a répát és az áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Végül hozzáadjuk a csirkemellet, az aprított petrezselyemzöldet és egy deci tejszínt.
3. Az így összeállt masszát beletöltjük a karalábéba. A karalábékat a fazékba helyezzük, majd a maradék tejszínnel és egy kis alaplével felöntjük a fazekat. A karalábékat puhára főzzük olyan 25-30 perc alatt.
4. A kész karalábékat egy tányérra szedjük. A megmaradt tejszínes léből és az alján lévő karalábé aprólékból mártást készíthetünk hozzá! Leturmixoljuk, leszűrjük, és kevés keményítővel mártássá sűrítjük, de ha elég sűrű a leturmixolt mártásunk, erre nincs is szükség! Pici paradicsompürével és fűszerpaprikával is ízesíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Pofonegyszerű és végtelenül finom...

Hasonló receptek

Összes töltött karalábé

Kacsamájpástétommal töltött karalábé tejfölös szószban

Zöldfűszeres töltött karalábé

Gombával töltött karalábé

Tavaszi töltött karalábé

Gombával töltött karalábé Gombagasztro konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött hagyma
• töltött burgonya
• töltött gomba
• paprika töltve
• töltött paradicsom

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött karalábé

Könnyű nyári töltött karalábé friss zöldfűszeres mártással

A zsenge, nyári karalábé kiválóan tölthető, a friss kapor, petrezselyem és snidling pedig igazi kertfriss aromát ad az ételnek. Tökéletes ebéd egy melegebb napon, akár hideg kapros ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept