Nosalty logó

Csirkés saslik

Name: Csirkés saslik
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 15 dkg Csípős kolbász; 1 db Piros kaliforniai paprika; 1 db Zöld kaliforniai paprika; 1 db Hegyes erős paprika; 1 nagy fej Lilahagyma; 3 ek Ketchup csípős; 3 ek Mustár; 1 tk Só; 0 teáskanál Ételízesítő; 1 kávéskanál Fekete bors frissen őrölt; 3 ek Olívaolaj

Mignon

Csirkés saslik

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nyárshoz

1 db csirkemellfilé
15 dkg csípős kolbász
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db hegyes erős paprika
1 nagy fej lilahagyma

A páchoz

3 ek ketchup (csípős)
3 ek mustár
1 tk só
0.5 teáskanál ételízesítő
1 kávéskanál fekete bors (frissen őrölt)
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

462

Kalória

30.4g

Fehérje

17g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

250.6g

Víz

54.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A nyárshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
77g zöld kaliforniai paprika

13 kcal
18g hegyes erős paprika

4 kcal
57g lilahagyma

21 kcal

A páchoz

15g ketchup

15 kcal
10g mustár

6 kcal
2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 462 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A nyárshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
150g csípős kolbász

678 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
170g lilahagyma

62 kcal

A páchoz

45g ketchup

45 kcal
30g mustár

18 kcal
7g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1384 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A nyárshoz

19.3g csirkemellfilé

23 kcal
12.9g csípős kolbász

58 kcal
19.7g piros kaliforniai paprika

4 kcal
19.7g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
4.6g hegyes erős paprika

1 kcal
14.6g lilahagyma

5 kcal

A páchoz

3.9g ketchup

4 kcal
2.6g mustár

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2376.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

2043 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

250.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1232 micro
β-crypt

315 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 462 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

91.1 g

Zsír

Összesen

92.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7129.5 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

113 mg
Vas

4 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

669 mg
Nátrium

6129 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

751.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

442 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

3696 micro
β-crypt

945 micro
Likopin

5428 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 1384 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

526 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

466 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A nyárshoz

A csirkemellet felkockázzuk.
Összekeverjük a pác hozzávalóit, beleforgatjuk a csirkekockákat és legalább 1 órán át állni hagyjuk benne.
Felszeleteljük a kolbászt, a paprikákatés alila hagymát.
A hozzávalókat tetszés szerint szúrjuk a nyársra és kb. 30 perc alatt parázsló faszénen aranybarnára grillezzük őket.
Kb. 9-10 nyárs lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

A májusi Nők Lapja Konyhában bukkantam erre a saslik receptre. Kíváncsian készítettük el az idei első esti faszenes sütögetésen a párommal és kellemes meglepetésünkre a nagyon egyszerű pác omlós és ízletes husifalatokat varázsolt az egyébként sokszor száraz csirkemellből. (Az arányokon kicsit változtattam.) Ezentúl biztos így készítem a vendégeknek is a saslikot: nem csak sokkal gazdaságosabb, mint az előre készített boltban kapható változatok, de jóval ízletesebb is!

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Őszi savanyú saslik

Thai csirkenyárs zöldséges sült tésztával

Teriyaki sertéssült színes zöldségkörettel

Magyaros saslik

Rablóhús 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept