Nosalty logó

Csirkés saslik Rékától

Name: Csirkés saslik Rékától
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 fej Fokhagyma; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék; 0 ek Curry por; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Ketchup; 2 teáskanál Paprikakrém; 1 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika; 150 dkg Csirkemellfilé; húsos 50 dkg Császárszalonna; 50 kis fej Vöröshagyma

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A páchoz

0.5 fej fokhagyma
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
0.5 ek curry por
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek ketchup
2 teáskanál paprikakrém
1 dl napraforgó olaj
csípős fűszerpaprika ízlés szerint

A saslikhoz

150 dkg csirkemellfilé
50 dkg császárszalonna
50 kis fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

1373

Kalória

108.2g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

78.2g

Zsír

848.9g

Víz

356.3g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A páchoz

8g fokhagyma

10 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
1g curry por

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g ketchup

4 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A saslikhoz

375g csirkemellfilé

450 kcal
125g császárszalonna

491 kcal
625g vöröshagyma

228 kcal

Összesen 1373 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A páchoz

30g fokhagyma

40 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
2g curry por

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
4g paprikakrém

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A saslikhoz

1500g csirkemellfilé

1800 kcal
500g császárszalonna

1965 kcal
2500g vöröshagyma

910 kcal

Összesen 5488 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A páchoz

0.6g fokhagyma

1 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g ketchup

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A saslikhoz

32.4g csirkemellfilé

39 kcal
10.8g császárszalonna

42 kcal
53.9g vöröshagyma

20 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.2 g

Zsír

Összesen

78.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2828.4 g
Cink

5 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

172 mg
Vas

3 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1184 mg
Nátrium

1166 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

848.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

452 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 1373 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

433 g

Zsír

Összesen

312.7 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

1425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11313.7 g
Cink

20 mg
Szelén

459 mg
Kálcium

690 mg
Vas

13 mg
Magnézium

726 mg
Foszfor

4737 mg
Nátrium

4663 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

226.6 g
Cukor

102 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

3395.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

17 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

167 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

571 micro
Kolin:

1619 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 5488 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

39 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A páchoz

A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk (azért jó, ha nagyobb darabokra vágjuk, mert akkor a pálcikáról jól tudjuk majd harapni:) ).
Elkészítjük a pácot: az olajba beletesszük a zúzott fokhagymát, a grill fűszerkeveréket, a borsot, kevés sót, ketchupot, paprikakrémet, a curryt és egy kevés csípős paprikát ízlés szerint.
A pácba tesszük a darabokra vágott csirkemellet, és egy fél napig a hűtőbe rakjuk.
A hurkapálcikákat kettétörjük, és kihegyezzük egy kés segítségével az egyik felét.
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
A pálcikákra felszurkáljuk a hozzávalókat a következő sorrendben: kockára vágott húsos szalonna, hagyma, csirkemell, és így tovább amennyi ráfér egy pálcikára. (Nekem kb. minden pálcikára 3 hagyma és 3 csirkemell fért, szalonnából pedig 4, de ez mindenkinek változó lehet. Így én 18 rudat kaptam.)
Egy tepsit kikenünk azzal az olajjal, amiben pácoltuk a csirkemellet, és szépen sorban belerendezgetjük a rudacskáinkat. Nekem 9 fért egy tepsibe.
Letakarva sütjük 15 percig az egyik felét, majd megfordítjuk, és a másik felét is 15 percig sütjük letakarva. Ezután 10-10 percig sütjük fedő nélkül mindkét oldalát úgy, hogy közben kenegetjük a páccal.
Én tzatzikival és sült krumplival tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nem csak nyáron lehet a saslikot grillen elkészíteni, sütőben sütve is nagyon finom. A tzatziki és a sült krumpli nagyon dukál hozzá!

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Almás csirkenyársak

Csirkemell nyárs sörös bundában 2.

Baconbe tekert grillezett kukorica

Souvlaki másképp

Rozmaringnyárson sült csibe

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept