Nosalty logó

Csirkés spagetti sült zöldséggel és feta sajttal

Name: Csirkés spagetti sült zöldséggel és feta sajttal
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 160 g Padlizsán; 160 g Cukkini; 100 g Édeskömény; 2 gerezd Fokhagyma; 60 g Lilahagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 ek Olívaolaj; 160 g Pulykamell; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 120 g Spagetti tészta; 0 ízlés szerint Só; 60 g Krémsajt; 30 g Feta sajt; 50 ml Tej; 2 szál Rozmaring; 0 ízlés szerint Bazsalikom

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sült zöldségek

160 g padlizsán
160 g cukkini
100 g édeskömény
2 gerezd fokhagyma
60 g lilahagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Sült pulykamell

1 ek olívaolaj
160 g pulykamell
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Sajtszósz + tészta

120 g spagetti tészta
só ízlés szerint
60 g krémsajt
30 g feta sajt
50 ml tej
2 szál rozmaring
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

615

Kalória

32.5g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

26g

Zsír

275.6g

Víz

65.4g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

Sült zöldségek

80g padlizsán

19 kcal
80g cukkini

13 kcal
50g édeskömény

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Sült pulykamell

4g olívaolaj

35 kcal
80g pulykamell

126 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Sajtszósz + tészta

60g spagetti tészta

223 kcal
0g só

0 kcal
30g krémsajt

75 kcal
15g feta sajt

40 kcal
25g tej

14 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 615 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

Sült zöldségek

160g padlizsán

38 kcal
160g cukkini

26 kcal
100g édeskömény

22 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
60g lilahagyma

22 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Sült pulykamell

8g olívaolaj

71 kcal
160g pulykamell

251 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Sajtszósz + tészta

120g spagetti tészta

445 kcal
0g só

0 kcal
60g krémsajt

150 kcal
30g feta sajt

80 kcal
50g tej

28 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1230 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

Sült zöldségek

17.1g padlizsán

4 kcal
17.1g cukkini

3 kcal
10.7g édeskömény

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
6.4g lilahagyma

2 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Sült pulykamell

0.9g olívaolaj

8 kcal
17.1g pulykamell

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Sajtszósz + tészta

12.8g spagetti tészta

48 kcal
0g só

0 kcal
6.4g krémsajt

16 kcal
3.2g feta sajt

8 kcal
5.3g tej

3 kcal
1.5g rozmaring

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1016.4 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

196 mg
Vas

4 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

275.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1873 micro

Összesen 615 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

65.1 g

Zsír

Összesen

52.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2032.7 g
Cink

6 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

391 mg
Vas

9 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

528 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

123.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

551.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

420 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

622 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3746 micro

Összesen 1230 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Sült zöldségek

A zöldségeket legyaluljuk egyformára, a fokhagyma kivételével (az édeskömény gumó torzsás részét el kell távolítani), majd olívaolajjal, pici sóval, frissen őrölt borssal összekeverjük.
A fokhagymákat félbevágjuk, és hozzáadjuk a zöldség egyveleghez.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük a zöldségeket, ügyelve arra, hogy ne takarják egymást (mindegyik jól meg tudjon sülni).
Előmelegített sütőben, 180 °C-on 30 perc alatt megsütjük.

Sült pulykamell

Valamennyi olívaolajon (olívaolaj+vaj keverékével finomabb) a felkockázott, megsózott, borsozott pulykamellet megsütjük (akkor jó, ha kívül már megpirult, belül még puha).
Amikor készen van, akkor egy tányérra kimerjük a húst, és megszórjuk morzsolt oregánóval, majd letakarjuk alufóliával.

Sajtszósz + tészta

A tésztát megfőzzük sós vízben (al dante), majd ha kész, a főzővízből valamennyit félreteszünk (kb. két merőkanálnyit), a tésztát leszűrjük.
A sajtszószhoz a főzőedénybe (amiben a hús sült) mérjük a krémsajtot, belemorzsoljuk a feta sajtot (vagy márványsajtot, vagy a kedvenc sajtunkat), és végül beletesszük a tejet.
Lassan elkezdjük melegíteni, és közben beleszórjuk a friss, felaprított rozmaringleveleket és bazsalikomleveleket. Sózni nem kell a feta sajt miatt, mert az kellőképpen sós.
Amikor már bugyog a sajtszósz, akkor a tésztát beleöntjük a szószba, ha kell, akkor a tészta főzővizéből is mehet az edénybe (én jócskán tettem bele).
Összekeverjük, és jöhet a sütőből a sok-sok zöldség, és végül a pulykahús is. Újabb keverés után egy picit még sütjük, hogy az ízek összeérjenek, és tálaljuk. Aki szereti, az olívabogyót szeletelhet rá :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Stahl Judit szakácskönyvében találtam az alapreceptet, amit átdolgoztam saját ízlésemnek megfelelően. Kitűnő receptet hoztam létre belőle :-)

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Salsiccia - olasz kolbászos penne

Húsos szarvacska

Zöldséges-csirkés spagetti

Milánói makaróni 5. - zöldséges

Sült-húsos penne szaftosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept