palacsinta húsos palacsinta

Csirkés töltött palacsinta párolt zöldséggel

Motyola

Motyola

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsintához

• 1 db csirkemellfilé
• 2 kis db cukkini
• 1 kis db padlizsán
• 8 db tortilla lap (8-10 db vastagabb palacsinta!)

Marinádhoz

• 10 dkg mustár (1 nagy tubus)
• 12.5 dkg virágméz
• 0.5 dl napraforgó olaj (kb.)

Öntethez

• 300 g tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kk só

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

471

Kalória

15.9g

Fehérje

54g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

173.3g

Víz

56.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

21.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 8% Zsír

Palacsintához

• 38g csirkemellfilé

  45 kcal

• 40g cukkini

  6 kcal

• 47g padlizsán

  11 kcal

• 53g tortilla lap

  173 kcal

Marinádhoz

• 17g mustár

  10 kcal

• 21g virágméz

  63 kcal

• 7g napraforgó olaj

  63 kcal

Öntethez

• 50g tejföl

  99 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 1g só

  0 kcal

Összesen 471 kcal

• 6% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 8% Zsír

Palacsintához

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 240g cukkini

  39 kcal

• 280g padlizsán

  67 kcal

• 320g tortilla lap

  1040 kcal

Marinádhoz

• 100g mustár

  60 kcal

• 125g virágméz

  380 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Öntethez

• 300g tejföl

  594 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 4g só

  0 kcal

Összesen 2830 kcal

• 6% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 8% Zsír

Palacsintához

• 13.7g csirkemellfilé

  16 kcal

• 14.6g cukkini

  2 kcal

• 17.1g padlizsán

  4 kcal

• 19.5g tortilla lap

  63 kcal

Marinádhoz

• 6.1g mustár

  4 kcal

• 7.6g virágméz

  23 kcal

• 2.6g napraforgó olaj

  23 kcal

Öntethez

• 18.3g tejföl

  36 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15.9 g

Zsír

• Összesen

  22.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1143.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  229 mg

• Nátrium

  735 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  173.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  92 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  64 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  844 micro

Összesen 471 kcal

• 6% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  95.4 g

Zsír

• Összesen

  133.7 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  341 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6860.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  173 mg

• Kálcium

  576 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  306 mg

• Foszfor

  1372 mg

• Nátrium

  4407 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  324.3 g

• Cukor

  129 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  1039.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  423 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  51 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  37 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  555 micro

• Kolin:

  308 mg

• Retinol - A vitamin:

  383 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  437 micro

• β-crypt

  30 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5066 micro

Összesen 2830 kcal

• 6% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  8.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  418.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  269 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  63.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  309 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Palacsintához

1. A csirkemellett felcsíkozzuk. Egy tálban összekeverjük a mustárt és a mézet. Ráöntjük a húsra. A marinádnak teljesen el kell fednie a húst, ezért öntünk rá annyi olajat, amennyi épp elfedi, és összekeverjük. (Nem egy szép látvány... ) Fél napra hűtőbe tesszük.
2. A padlizsánt kettévágjuk (én ki szoktam venni a magos részét), és vékony szeletekre vágjuk. A cukkinit vékonyan felkarikázzuk. Betesszük egy serpenyőbe, öntünk alá kb. 1 dl vizet. Lassan megpároljuk a zöldségeket. Óvatosan kevergessük, ne törjük össze.
3. A csirkemellet egy serpenyőbe öntjük. Lassú tűzön megpirítjuk a húst. Ha úgy látjuk, hogy a marinád egy kicsit sok, akkor bátran szedjünk ki belőle kanállal.
4. A tejfölt kikeverjük, teszünk bele 1-2 gerezd fokhagymát présen átnyomva, és kb. 1 tk sót.
5. Tálalásnál: a palacsinta tésztába beleteszünk 1-2 ek húst, majd feltekerjük. Melléteszünk a párolt zöldségekből, és nyakon öntjük a fokhagymás tejföllel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 40 p

Egyik ismerősöm készített egyszer egy ilyen ebédet, és ellestem a technikát. Soha sem gondoltam volna, hogy ez ennyire laktató, de párom egy haspók, mégis Neki is elég volt másfél darab töltött palacsinta :-D

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Paleo húsos palacsinta

Talján palacsinta csőben sütve

Húsos palacsinta megehetted konyhájából

Rántott húsos palacsinta Katrin konyhájából

Hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• élesztős palacsinta
• blini
• élesztős gofri
• különleges gofri
• mákos palacsinta

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept