húsételek fűszeres húsok

Csirkeszárny ropogós bundában

Buktakukta

Buktakukta

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pácolás

• 5 dkg fűszerpaprika
• bors ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• 10 dkg só
• 10 dkg cukor (lehet több is, mint a só)
• 2 l víz

Panírozás

• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg zsemlemorzsa

Sütés

• nagyon gyors
• amerikai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1009

Kalória

25.7g

Fehérje

213.9g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

1023.1g

Víz

-

Koleszterin

15g

Élelmi rost

56g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír

Pácolás

• 25g fűszerpaprika

  71 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 50g só

  0 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

Panírozás

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

Sütés

Összesen 1009 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír

Pácolás

• 50g fűszerpaprika

  141 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 100g só

  0 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 2000g víz

  0 kcal

Panírozás

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

Sütés

Összesen 2015 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír

Pácolás

• 1.9g fűszerpaprika

  5 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 3.8g só

  0 kcal

• 3.8g cukor

  15 kcal

• 75.5g víz

  0 kcal

Panírozás

• 11.3g finomliszt

  41 kcal

• 3.8g zsemlemorzsa

  15 kcal

Sütés

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  25.7 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  20532.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  214 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  323 mg

• Nátrium

  19806 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  213.9 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  1023.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  616 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  105 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  149 micro

• β-karotin

  6541 micro

• β-crypt

  1547 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4763 micro

Összesen 1009 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  51.4 g

Zsír

• Összesen

  14.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  41064.7 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  131 mg

• Kálcium

  428 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  219 mg

• Foszfor

  646 mg

• Nátrium

  39611 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  427.9 g

• Cukor

  112 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  2046.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1232 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  298 micro

• β-karotin

  13081 micro

• β-crypt

  3093 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9526 micro

Összesen 2015 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.9 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1549.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  24 mg

• Nátrium

  1495 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  77.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  494 micro

• β-crypt

  117 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  359 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Pácolás

1. A csirkeszárnyakat előkészítjük, megtisztítjuk.
2. A fűszereket összekeverjük egy tálban.
3. A csirkeszárnyakat jól bedörzsöljük a fűszerrel.
4. A szárnyakat beletesszük egy nagyobb, lefedhető tálba (én egy nagyobb ételhordót használtam).
5. A cukrot és a sót feloldjuk kb. 2 liter vízben, a szárnyakra öntjük úgy, hogy ellepje őket, és lefedjük.
6. 24 órára a hűtőbe tesszük.

Panírozás

1. Miután a szárnyak kellő időt töltöttek a páclében, egy sütőzacskóba beleteszünk kb. 20-30 dkg lisztet, és kb. 5-10 dkg zsemlemorzsát összekeverve.
2. A szárnyakat kettesével beledobáljuk, majd felfújjuk a zacskót, összefogjuk, hogy bent maradjon a levegő, majd jól összerázzuk a szárnyakkal.

Sütés

1. 180-190 fokra hevített fritőzben, kettesével vagy hármasával kisütjük őket.
2. Rácsra rakjuk lecsepegni, ugyanis papírtörlőre rakva, hajlamos lepuhulni a panír, így viszont sokáig ropogós marad.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 5 p

Isteni, finom, ropogós csirkeszárnyak. Az alapötletet egy amerikai tévéműsorban láttam. Nagyon finom, megéri kipróbálni, a csirke bőre istenien átveszi a pác édes-sós zamatát.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Grillezett csirke Thunder konyhájából

Sült sertéscomb mártással

Zsákban sült sörös pulyka

Krémes csirke keleti fűszerekkel

Tüzes hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos hús
• tepsis hús
• ragu
• abált húsok
• oldalas

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept