Nosalty logó

Csirkeszárnyak ínyenc mártásban

Name: Csirkeszárnyak ínyenc mártásban
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkeszárny csirkeszárnytő; 5 közepes db Gomba; 0 db Póréhagyma; 0 csokor Medvehagyma 1 marék; 300 g Joghurt; 1 evőkanál Étkezési keményítő 2 tk.; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; durvára őrölt 2 kk Négyszínű bors; fehér vagy 25 dkg Zöldspárga

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirkeszárny (csirkeszárnytő)
5 közepes db gomba
0.5 db póréhagyma
0.5 csokor medvehagyma (1 marék)
300 g joghurt
1 evőkanál étkezési keményítő (2 tk.)
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 kk négyszínű bors
25 dkg zöldspárga

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

422

Kalória

28.7g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

248.4g

Víz

157g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

214g csirkeszárny

253 kcal
40g gomba

9 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
75g joghurt

46 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
1g négyszínű bors

1 kcal
63g zöldspárga

9 kcal

Összesen 422 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

856g csirkeszárny

1014 kcal
160g gomba

34 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
300g joghurt

183 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
2g négyszínű bors

5 kcal
250g zöldspárga

35 kcal

Összesen 1684 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

49g csirkeszárny

58 kcal
9.2g gomba

2 kcal
5.7g póréhagyma

2 kcal
1.9g medvehagyma

3 kcal
17.2g joghurt

10 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
14.3g zöldspárga

2 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

682.2 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

248.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 422 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.9 g

Zsír

Összesen

111 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2728.8 g
Cink

10 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

559 mg
Vas

9 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

1230 mg
Nátrium

611 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

993.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

547 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1248 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2093 micro

Összesen 1684 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A zsiradékon elősütjük a szárnytöveket.
Gombát, póréhagymát, spárgát megtisztítjuk.
Gombát 1/2 cm-s darabokra, a póréhagymát és spárgát 1,5 cm-re daraboljuk.
Az elősütött húsokra tesszük a gombát, s 10 percig együtt sütjük.
Ezután a póréhagymával együtt pároljuk, s hozzátesszük a medvehagymát is.
Ha minden puha, beletesszük a spárgát, s roppanósra pároljuk.
Ha minden kész, a joghurtba elkevert étkezési keményítővel besűrítjük.
Rizzsel vagy kifőtt tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Éhes voltam, s a hozzávalók kéznél levőségéből ezt találtam ki.:)

Hasonló receptek

Összes ragu

Tejszínes padlizsánragu

Zöldborsós pulykaragu párolt rizzsel

Mexikói zöldséges csirkeragu

Sertésragu cukkinivel, camemberttel

Sertéscomb sörben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

rostélyos

Hagymás rostélyos csípős mustáros pácban

Ez az egész éjszakára csípős mustárba pácolt rostélyos hirtelen pirítva, sült hagymával, krumplival és savanyúval tálalva varázsolja ünnepivé a vacsoraasztalt. A marha felső ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept