Nosalty logó

Csirkeszárnyleves Norbitól

Name: Csirkeszárnyleves Norbitól
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkeszárny; 10 dkg Zeller; 1 közepes szár Halványító zeller; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Karalábé; 1 db Szárított paradicsom; 2 db Burgonya; 10 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 l Víz kb.

Norbi06

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkeszárny
10 dkg zeller
1 közepes szár halványító zeller
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 kis db karalábé
1 db szárított paradicsom
2 db burgonya
10 szál petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
2 l víz (kb.)

Tápanyag és kalória

248

Kalória

16.7g

Fehérje

23g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

724.1g

Víz

86g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

125g csirkeszárny

148 kcal
25g zeller

9 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
45g karalábé

9 kcal
2g szárított paradicsom

6 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

500g csirkeszárny

592 kcal
100g zeller

36 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
180g karalábé

36 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
200g burgonya

116 kcal
10g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 994 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

14.4g csirkeszárny

17 kcal
2.9g zeller

1 kcal
1.2g halványító zeller

0 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
2.6g fehérrépa

2 kcal
5.2g karalábé

1 kcal
0.3g szárított paradicsom

1 kcal
5.8g burgonya

3 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
57.8g víz

0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

535.1 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

724.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4594 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1033 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

66.7 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2140.5 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

341 mg
Vas

7 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

830 mg
Nátrium

665 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

2896.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1868 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

262 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

18377 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4133 micro
Lut-zea

1349 micro

Összesen 994 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

61.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

215 micro
β-karotin

531 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

119 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyakat forrásban lévő vízben 5 percig főzzük, majd a leszűrjük, és hideg vízzel átmossuk. Így a későbbiekben minimálisra csökkenthető a zavarosság és a kiülepedett hab és egyebek a leves tetején.
A zöldségeket alaposan megmossuk (a héjakat, csumákat stb. természetesen elrakjuk alaplének, ahogy a japán tésztalevesemnél is javasoltam:) ). A hagymát nem hámozzuk meg, csak levágjuk a tönköt.
Én a zellergumót, karalábét, aszalt paradicsomot és hagymát egészben hagyom, mert csak az ízük miatt szeretjük. A répákat vastagabb karikákra, a krumplit 2 centis kockákra, a szárzellert vastagabb szeletekre vágom.
Kb. 2-3 liter vízben főzzük meg a levest. Nagyjából 20-30 perc alatt puhára is fő minden. A szárnyakkal kicsit macerás babrálni, de megéri, mert nagyon jóízű a hús.
Tálalás előtt apróra vágott petrezselymet keverünk el a levesben, így megmarad a zsenge, zöldfűszeres, üde íze. Ízlés szerint tésztát főzünk még bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A csirkeszárnytőből készülnek a rántott csirkefalatok, és a végéből meg a középső részéből pedig ez a szuper finom húsleves. Semmi extra, csak rengeteg anyag viszonylag kevés lében: jó sűrű :)

Hasonló receptek

Összes húsleves

Csontleves húsos csontból és velőscsontból sok zöldséggel

Gombás-borsós csirkeleves karácsonyra

Tyúkhúsleves

Vidéki jérceleves Kodály módra

Húsleves töltött libanyakkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept