egytálételek húsos egytálételek

Csirkezúzás-zöldséges tejszínes szósz

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A raguhoz

• 50 dkg csirkezúza (kicsikre vágva)
• 2 ek napraforgó olaj
• 4 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
• 2 közepes fej vöröshagyma (kis kockákra vágva)
• 2 csipet só
• 3 ek ételízesítő
• 2 kk négyszínű bors (frissen őrölt)
• 12 közepes db sárgarépa (felkarikázva)
• 8 közepes db fehérrépa (felkarikázva)
• 0.5 kis fej kelkáposzta (felcsíkozva)
• 5 szál petrezselyem (finomra vágva)
• 1 kis db karalábé (kis hasábokra vágva)
• 4 közepes db burgonya (kis kockákra vágva)
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 2.5 dl habtejszín (30%-os)

A körethez

• 75 dkg fusilli tészta
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1355

Kalória

55.5g

Fehérje

213.2g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

642.2g

Víz

369.4g

Koleszterin

24.7g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 3% Zsír

A raguhoz

• 125g csirkezúza

  118 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 1g négyszínű bors

  1 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 63g kelkáposzta

  14 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 45g karalábé

  9 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 63g habtejszín

  183 kcal

A körethez

• 188g fusilli tészta

  696 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1355 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 3% Zsír

A raguhoz

• 500g csirkezúza

  470 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 2g négyszínű bors

  5 kcal

• 960g sárgarépa

  350 kcal

• 720g fehérrépa

  459 kcal

• 250g kelkáposzta

  54 kcal

• 5g petrezselyem

  2 kcal

• 180g karalábé

  36 kcal

• 400g burgonya

  231 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

A körethez

• 750g fusilli tészta

  2783 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 5414 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 3% Zsír

A raguhoz

• 11.8g csirkezúza

  11 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 4.3g vöröshagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 22.7g sárgarépa

  8 kcal

• 17g fehérrépa

  11 kcal

• 5.9g kelkáposzta

  1 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

• 4.3g karalábé

  1 kcal

• 9.4g burgonya

  5 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5.9g habtejszín

  17 kcal

A körethez

• 17.7g fusilli tészta

  66 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  55.5 g

Zsír

• Összesen

  31.9 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  369 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1857.8 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  275 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  236 mg

• Foszfor

  857 mg

• Nátrium

  309 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  213.2 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  642.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2013 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  100 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  122 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  663 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  195 micro

• α-karotin

  7427 micro

• β-karotin

  18108 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  700 micro

Összesen 1355 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  222.1 g

Zsír

• Összesen

  127.7 g

• Telített zsírsav

  57 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  1478 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7431.2 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  621 mg

• Kálcium

  1098 mg

• Vas

  48 mg

• Magnézium

  945 mg

• Foszfor

  3430 mg

• Nátrium

  1238 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  852.8 g

• Cukor

  115 mg

• Élelmi rost

  99 mg

Víz

• Összesen

  2568.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8051 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  400 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  489 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  9 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  90 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2651 micro

• Kolin:

  321 mg

• Retinol - A vitamin:

  780 micro

• α-karotin

  29708 micro

• β-karotin

  72430 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  9 micro

• Lut-zea

  2799 micro

Összesen 5414 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  175.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  60.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  190 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  702 micro

• β-karotin

  1711 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A raguhoz

1. A lábasba olajon a fokhagymát és a vöröshagymát kevés sóval megpároljuk fedő alatt.
2. A kicsikre vágott csirkezúzát kevés ételízesítővel és borssal fedő alatt főzzük annyi vízzel, ami épp hogy ellepi kb. 35-40 percig.
3. Ekkor tesszük bele a felkarikázott répát, zöldséget, hasábokra vágott karalábét, a felcsíkozott kelkáposztát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a felkockázott burgonyát, felöntjük kevés vízzel, ételízesítővel és őrölt borssal ízesítve. Tovább főzzük, még kb. 15 percig, amíg megfőnek a zöldségek, kóstoljunk!
4. Ha megfőttek a zöldségek, és a zúza is puha, ekkor öntjük bele a tejszínt, felforraljuk, összeforraljuk, és kész, tálalhatjuk.
5. Feltesszük a vizet főni a tésztának, és sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és tálaljuk a szósszal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 55 p
• Sütés hőfoka: 140 °C

A csirkezúzát tejszínes szószban képzeltem el, de nem volt itthon semmilyen ehhez szokott zöldségféle, gomba, kaliforniai paprika, bármi hasonló. Ezért megnéztem a zöldséges dobozt a hűtőben, és ezt a csomagot találtam, amit leves készítésére vettem. Gondoltam, hogy rossz nem sülhet ki belőle, zúzához illik, a tejszínnel csak nem veszik össze a sok zöldség. A burgonya, ha szét is fő belőle valamennyi, nem baj, még az is sűríti a szaftját. Így lett ez az ebéd. Már csak tésztát kutattam fel hozzá, amivel tálaltam. Ennyi a történet.:-)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Kolbászos csirkerakottas

Könnyű, nyári marharagu

Gyors húsvéti falatok

Kelbimbós-almás ragu római tálban

Sütőtökös csirkecomb cserépedényben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• májas egytálételek
• kuszkusz
• rizses hús
• dödölle
• omlett

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept