egytálételek csőben sült ételek

Csőben sült húsos brokkoli

molnaranda

molnaranda

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az elkészítéshez

• 1 kg brokkoli (jó a fagyasztott is)
• 1 kg pulykamell (vagy csirkemell)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma

A besamelmártáshoz

• 3 dl tej
• 5 dkg vaj
• 3 evőkanál finomliszt

A tetejére

• 15 dkg trappista sajt

A tepsi kikenéséhez

• 1 ek vaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

777

Kalória

71.6g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

43.3g

Zsír

333.1g

Víz

243g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

Az elkészítéshez

• 250g brokkoli

  52 kcal

• 250g pulykamell

  393 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

A besamelmártáshoz

• 75g tej

  42 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

A tetejére

• 38g trappista sajt

  132 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 4g vaj

  25 kcal

Összesen 777 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

Az elkészítéshez

• 1000g brokkoli

  207 kcal

• 1000g pulykamell

  1570 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

A besamelmártáshoz

• 300g tej

  168 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

A tetejére

• 150g trappista sajt

  528 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

Összesen 3104 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

Az elkészítéshez

• 39g brokkoli

  8 kcal

• 39g pulykamell

  61 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

A besamelmártáshoz

• 11.7g tej

  7 kcal

• 1.9g vaj

  14 kcal

• 1.8g finomliszt

  6 kcal

A tetejére

• 5.8g trappista sajt

  21 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 0.5g vaj

  4 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71.6 g

Zsír

• Összesen

  43.3 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  243 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1782.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  69 mg

• Kálcium

  441 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  104 mg

• Foszfor

  719 mg

• Nátrium

  438 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.4 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  333.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  280 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  136 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  157 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  124 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  230 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  587 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2142 micro

Összesen 777 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  286.3 g

Zsír

• Összesen

  173.1 g

• Telített zsírsav

  80 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  56 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  972 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7129.2 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  278 mg

• Kálcium

  1766 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  417 mg

• Foszfor

  2875 mg

• Nátrium

  1751 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.5 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  1332.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1119 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  546 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  628 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  495 micro

• Kolin:

  155 mg

• Retinol - A vitamin:

  919 micro

• α-karotin

  153 micro

• β-karotin

  2347 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8567 micro

Összesen 3104 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.2 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  277.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  112 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  92 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  334 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Az elkészítéshez

1. A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, megpároljuk (én elektromos párolón szoktam, így nagyon zsenge marad).
2. A húst kis kockákra vágjuk, megmossuk, 1 kis olajon felhevített serpenyőben megpirítjuk. Megszórjuk kis sóval, borssal és a zúzott fokhagymával.
3. A készre párolt bokkoli felét egy kivajazott tűzálló tál aljára rendezzük.
4. Erre öntjük a megpirúlt húst (ezt még kicsit sóval, ételízesítővel esetleg fokhagymaporral ízesíhetjük), majd a brokkoli másik felét.
5. A tetejére besamell mártást öntünk (a vajat megolvasztjuk a liszttel, csomómentesre keverjük, majd a tejjel felöntjük. Összeforraljuk, hogy krémszerű legyen.)
6. Majd a sütőbe rakjuk, kb. 30 percet sütjük. Kivesszük, és a tetejét megszórjuk a lereszelt trappista sajttal. Kb.5 percig visszatesszük sülni, míg a sajt megolvad rajta. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon könnyű vac,orának is kiváló.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Szezámmagos sós süti (Túrós sós rúd 2.)

Csőben sült tök

Szaftos rakott zöldség

Csőben sült burgonyás fodros tejföl alatt

Klasszikus spárga Mártitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pásztortarhonya
• rántott sajt
• paella
• falafel
• sólet

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept