Nosalty logó

Csőben sült padlizsán cukkinival

Tomatotree

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
2 közepes db cukkini
25 dkg mozzarella (2 csomag)
4 közepes db paradicsom (vagy 1 doboz konzerv kockázott paradicsom)
8 ek olívaolaj
5 dkg parmezán sajt
1 csokor bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

462

Kalória

22.7g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

408.8g

Víz

57.9g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
100g cukkini

16 kcal
63g mozzarella

187 kcal
100g paradicsom

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 462 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
400g cukkini

65 kcal
250g mozzarella

748 kcal
400g paradicsom

72 kcal
64g olívaolaj

566 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1851 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

39.5g padlizsán

9 kcal
19.8g cukkini

3 kcal
12.4g mozzarella

37 kcal
19.8g paradicsom

4 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
2.5g parmezán sajt

10 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1525.5 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

533 mg
Vas

2 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

408.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1105 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3058 micro

Összesen 462 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

90.8 g

Zsír

Összesen

135.6 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6102.2 g
Cink

12 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

2131 mg
Vas

8 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

1688 mg
Nátrium

1872 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

81.3 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1635 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

923 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

369 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

536 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

4419 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

12231 micro

Összesen 1851 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

105 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

508 micro
Lut-zea

604 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat és a cukkinikat felkarikázzuk, és fél órára besózzuk. Ha levet eresztettek, akkor leöntjük, papírtörlővel szárazra itatjuk a karikákat, és felhevített olívaolajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. (Ha az olaj fogytán, tölthetünk még utána, bár a padlizsán szereti nagyon beinni. Ha diétásabb verzióra vágyunk, akkor a karikákat sütőben, sütőpapírra helyezve, olajjal épphogy csak megspriccelve is megsüthetjük, egyszer közben megfordítva őket.)
A paradicsomok héját kereszt alakban bemetsszük, forró vízbe tesszük őket, majd eltávolítjuk a héjukat, és felkockázzuk őket. (Konzerv kockázott, hámozott paradicsommal is készíthetjük.)
A bazsalikomot apróra vágjuk, és összekeverjük a paradicsommal, sózzuk, borsozzuk.
A sütésből visszamaradt olajat egy tűzálló tálba csorgatjuk, elhelyezzük rajta a padlizsán, majd a cukkini karikák felét.
A mozzarellagolyókat félbevágva rárétegezzük.
Beleborítjuk a bazsalikomos paradicsomot, majd befedjük a maradék padlizsánnal, ill. cukkinivel.
A reszelt parmezánt rászórjuk, és 10-15 perc alatt a sütőben összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Grillezett húsokhoz, halakhoz köretként fogyaszthatjuk, de önmagában friss bagettel tunkolva is finom vacsora.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Darált húsos nokedli

Kerekrépa gratin

Csirkés karfiolsült

Póréhagymás gratin

Csőben sült kolbászos penne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept