Nosalty logó

Csőben sült palacsinta

Name: Csőben sült palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 0 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 10 dkg Dió darált; 2 ek Porcukor; 1 dl Habtejszín vagy tej

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintatésztához

5 dl tej
2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 ek cukor
1 csipet só
0.5 dl napraforgó olaj

A töltelékhez és a tetejére

20 dkg sárgabaracklekvár
10 dkg dió (darált)
2 ek porcukor
1 dl habtejszín (vagy tej)

Tápanyag és kalória

1038

Kalória

22g

Fehérje

117.2g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

75.4g

Víz

157g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

49.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintatésztához

167g tej

93 kcal
37g tojás

46 kcal
67g finomliszt

243 kcal
3g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

A töltelékhez és a tetejére

67g sárgabaracklekvár

185 kcal
33g dió

218 kcal
5g porcukor

18 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 1038 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintatésztához

500g tej

280 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez és a tetejére

200g sárgabaracklekvár

556 kcal
100g dió

654 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 3117 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintatésztához

39.2g tej

22 kcal
8.6g tojás

11 kcal
15.7g finomliszt

57 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal

A töltelékhez és a tetejére

15.7g sárgabaracklekvár

44 kcal
7.8g dió

51 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
7.8g habtejszín

23 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.2 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

287 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

164 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 1038 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66 g

Zsír

Összesen

159.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

471 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2562.6 g
Cink

6 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

861 mg
Vas

8 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

853 mg
Nátrium

492 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

351.7 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

226.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

435 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

429 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

532 micro

Összesen 3117 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához

A palacsinta tésztájának elkészítése: a száraz hozzávalókat (a tojásokkal együtt) egy tálba tesszük, majd a tej fokozatos hozzáadásával csomómentes masszává mixereljük. Végül hozzáadjuk az olajat is, és jól elkeverjük benne.
A hagyományos módon megsütött palacsinták mindegyikétmegkenjük baracklekvárral, feltekerjük, és egy enyhén kivajazott tálba vagy tepsibe (szorosan egymás mellé fektetve) tesszük.
Tetejét megszórjuk darált dióval és porcukorral, majd mindenhol meglocsoljuk egy kistejszínnel vagy tejjel (hogy ne legyen túl száraz).
Előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. Azonnal tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kb. 8-10 éves lehettem, mikor egy alkalmommal anyai nagymamám ezzel az étellel fogadott. Kiderült, hogy édesanyámék gyerekként sokszor ették, de később valahogy mégis a feledés homályába merült. Nekem azon a napon annyira belopta magát a kedvenceim közé, hogy onnantól kezdve újra családi receptjeink egyike lett. Ma már saját gyermekeimet, férjemet és vendégeimet örvendeztetem meg vele. Ezzel a recepttel egyúttal tiszteletemet és szeretetemet fejezem ki nagymamám előtt, aki idén már a 91. születésnapját ünnepli. Ezer köszönet Nagyi mindenért!

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Palacsintarózsa-torta

Bécsi túrós palacsinta újragondolva

Csokikrémes rakott palacsinta 2.

Bécsi rakott palacsinta

Csokoládés palacsintafelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept