Nosalty logó

Csőben sült petrezselymes karalábé

Name: Csőben sült petrezselymes karalábé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Karalábé; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás; 1 kk Fekete bors vagy ízlés szerint; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg karalábé
2 ek napraforgó olaj
2 dl tejföl
1 db tojás
1 kk fekete bors (vagy ízlés szerint)
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

241

Kalória

6.2g

Fehérje

12g

Szénhidrát

20g

Zsír

186.4g

Víz

99.3g

Koleszterin

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

167g karalábé

33 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
67g tejföl

132 kcal
18g tojás

23 kcal
0g fekete bors

1 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 241 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

500g karalábé

100 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
1g fekete bors

3 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 725 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

61.2g karalábé

12 kcal
2g napraforgó olaj

17 kcal
24.5g tejföl

48 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
5.5g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

186.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

248 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

803 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

919 micro

Összesen 241 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

60.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1214.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

384 mg
Vas

5 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

230 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

559.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

291 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

744 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2409 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2758 micro

Összesen 725 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

338 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A karalábét tisztítás után kicsi (1cm x 1cm-es) kockákra vágjuk. Sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük. A petrezselymet finomra aprítjuk.
Egy méretes tűzállótálba tesszük az olajat és a petrezselymet. A langyosra hűlt karalábét belerakjuk, és összekeverjük.
A tejfölt simára dolgozzuk a sóval, borssal, tojással. Ezt a keveréket ráöntjük a petrezselymes karalábéra. Ezután előmelegített sütőbe (180 C) tesszük, és készre sütjük (25-30 perc). Langyosan kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon ízletes, könnyű ebéd, amit évek óta készítek kis családomnak. Akkor finom igazán, amikor a karalábé még nem fás, és a feltálalt étel vajpuha.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Gratinírozott zsályás csirke rokforttal

Spárgával töltött cannelloni

Sült csirkés-krumplis egytálétel

Karfiolos hurka

Brokkoli csőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept