Nosalty logó

Csőben sült sajtos-húsos palacsinta

Name: Csőben sült sajtos-húsos palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 ml Tej; 3 db Tojás; 150 g Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 200 g Sajt reszelt, lehet füstölt is; 1 nagy fej Vöröshagyma; 100 g Füstölt szalonna; 300 g Gomba; 4 gerezd Fokhagyma; 3 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 2 ek Olívaolaj

Mercedes

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A 8 db sós palacsintához

350 ml tej
3 db tojás
150 g finomliszt
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Az összeállításhoz

200 g sajt (reszelt, lehet füstölt is)
1 nagy fej vöröshagyma
100 g füstölt szalonna
300 g gomba
4 gerezd fokhagyma
3 dl tejföl
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

815

Kalória

29.2g

Fehérje

43g

Szénhidrát

57.9g

Zsír

218.5g

Víz

263.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

A 8 db sós palacsintához

88g tej

49 kcal
41g tojás

52 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Az összeállításhoz

50g sajt

176 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
75g gomba

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 815 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

A 8 db sós palacsintához

350g tej

196 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Az összeállításhoz

200g sajt

704 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
300g gomba

64 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 3257 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

A 8 db sós palacsintához

19.8g tej

11 kcal
9.3g tojás

12 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
0g só

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Az összeállításhoz

11.3g sajt

40 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
5.6g füstölt szalonna

37 kcal
16.9g gomba

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

57.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1481.8 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

543 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

398 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

218.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

306 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 815 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.9 g

Zsír

Összesen

231.5 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5927.1 g
Cink

12 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

2174 mg
Vas

8 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

1795 mg
Nátrium

1593 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

172 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

874 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1237 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

181 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

593 mg
Retinol - A vitamin:

1224 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

777 micro

Összesen 3257 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

123 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A 8 db sós palacsintához

A sós palacsintatésztát a felsorolt alapanyagokból elkészítjük, fél órát a hűtőben pihentetjük.
A vöröshagymát és a szalonnát kisebb kockákra vágjuk, a gombát és a fokhagymát felszeleteljük.
A palacsintákat szokás szerint kisütjük.
1 ek olívaolajon ropogósra sütjük a szalonnát, majd rádobjuk a hagymát, üvegesre pirítjuk, majd ezután hozzáadjuk a gombát, és miután megpirult, a fokhagymát is, sózzuk, borsozzuk.
Belekeverjük a tejfölt, majd a reszelt sajt felét, összerotyogtatjuk.
Ennek a tölteléknek a 3/4 részével megtöltjük a palacsintákat, összetekerjük, majd 1 ek olívaolajjal kikent kisebb tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük őket.
A megmaradt töltelékkel leöntjük, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Meglátni és megszeretni. Így voltam ezzel a recepttel, de persze azért csak variáltam rajta egy picit, szokásom szerint.:)

Hasonló receptek

Összes sós palacsintarakottas

Spenótos mascarponéval töltött palacsinta-cannelloni

Sonkás palacsintarakottas

Kapros-túrós palacsinta-pite

Rakott palacsinta "orbo" módra

Spenótos-ricottás palacsintatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept