Nosalty logó

Csőben sült spárga

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A spárgához

50 dkg zöldspárga
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
fekete bors ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
100 g crème fraîche
0.5 csokor petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
8 szelet bacon (vagy sonka)
70 g ementáli sajt (reszelt)

A palacsintához

2 db tojás
1 csipet só
150 g finomliszt
400 ml tej
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

672

Kalória

22.5g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

133.5g

Víz

172g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

A spárgához

125g zöldspárga

18 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g crème fraîche

89 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
34g bacon

134 kcal
18g ementáli sajt

69 kcal

A palacsintához

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
100g tej

56 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 672 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

A spárgához

500g zöldspárga

70 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g crème fraîche

357 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
136g bacon

534 kcal
70g ementáli sajt

275 kcal

A palacsintához

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
400g tej

224 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2680 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

A spárgához

31.9g zöldspárga

4 kcal
0g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.9g vaj

6 kcal
1g finomliszt

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
6.4g crème fraîche

23 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
8.7g bacon

34 kcal
4.5g ementáli sajt

18 kcal

A palacsintához

7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
25.6g tej

14 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

45.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.6 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

322 mg
Vas

3 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

381 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

133.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

693 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 672 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

90.2 g

Zsír

Összesen

182 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

688 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4326.3 g
Cink

9 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1289 mg
Vas

13 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

1196 mg
Nátrium

1524 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

534 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

695 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

101 micro
K vitamin:

520 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

462 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

2774 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4259 micro

Összesen 2680 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A spárgához

Megmossuk, meghámozzuk a spárgát, a fás végeket levághatjuk. Mivel a zöld spárga zsengébb, mint a fehér, nem kell teljesen lehámozni.
Enyhén cukrozott, sós vízben kb. 6 percig főzzük, lecsöpögtetjük a főzővizet, tegyük félre, arra még szükség lesz.
Olvasszunk vajat egy lábosban, és a liszttel pirítsuk. Öntsük fel 300 ml-nyivel a spárga főzőlevéből, és forraljuk fel. Ízesítsük sóval, borssal, citromhéjjal, adjuk hozzá a crème fraîche-t és a petrezselymet. A mártás felét terítsük el egy sütőtálban.
Minden palacsintára rakjunk egy szelet sonkát, arra néhány szál spárgát, a palacsintát csavarjuk fel. A megtöltött palacsintákat fektessük a sütőtálba, öntsük rá a maradék mártást, a tetejét szórjuk meg sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Húsvét vasárnap ebédre készült, mindenkinek nagyon ízlett. Azonban megfelel egy könnyebb nyári vacsorának is, esetleg vendégeknek tálalva. Ha van készen palacsintánk, pillanatok alatt össze lehet dobni.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Sonkás-sajtos-tojásos brokkoli

Parmezános burgonyagratin

Csőben sült spenótos burgonya

Tepsis csirke póréhagymával

Tejfölös-paradicsomos csirke rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept