tészta rakott tészta

Csőben sült spárga tésztaágyon

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg zöldspárga
• 30 dkg penne
• 6 dl tej
• 2 db tojássárgája
• 10 dkg gépsonka
• 5 dkg sajt (reszelt)
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 ek vaj
• só ízlés szerint
• 1 csipet cukor
• bors ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyem

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

547

Kalória

26.7g

Fehérje

72.3g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

111.2g

Víz

131.4g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 125g zöldspárga

  18 kcal

• 75g penne

  278 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 25g gépsonka

  35 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

Összesen 547 kcal

• 12% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 500g zöldspárga

  70 kcal

• 300g penne

  1113 kcal

• 600g tej

  336 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 100g gépsonka

  138 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Összesen 2187 kcal

• 12% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 29.8g zöldspárga

  4 kcal

• 17.9g penne

  66 kcal

• 35.7g tej

  20 kcal

• 2.4g tojássárgája

  8 kcal

• 6g gépsonka

  8 kcal

• 3g sajt

  10 kcal

• 1.8g finomliszt

  7 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.7g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  26.7 g

Zsír

• Összesen

  14.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  131 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1172 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  319 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  287 mg

• Nátrium

  435 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.3 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  111.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  182 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  222 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  259 micro

• Kolin:

  112 mg

• Retinol - A vitamin:

  100 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  979 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1371 micro

Összesen 547 kcal

• 12% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  106.6 g

Zsír

• Összesen

  57.7 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  526 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4688.2 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  238 mg

• Kálcium

  1278 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  251 mg

• Foszfor

  1147 mg

• Nátrium

  1739 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  289.1 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  444.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  728 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  79 mg

• D vitamin:

  98 micro

• K vitamin:

  886 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1037 micro

• Kolin:

  449 mg

• Retinol - A vitamin:

  399 micro

• α-karotin

  47 micro

• β-karotin

  3918 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5484 micro

Összesen 2187 kcal

• 12% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  279.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  26.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  233 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  327 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

1. A megmosott spárgát megtisztítjuk, összedaraboljuk 2-3 cm-s darabokra, és 10-12 perc alatt nem túl puhára főzzük cukros-sós vízben, amibe egy kiskanálnyi vajat is teszünk, hogy lágyabb íze legyen a spárgának.
2. A megfőtt spárgadarabokat kivesszük és félretesszük.
3. A gépsonkát 1-1,5 cm széles csíkokra szeljük.
4. A tésztát (penne a legalkalmasabb) kifőzzük sós vízben egy csepp olajjal, hogy ne ragadjon össze.
5. A tejből a liszttel, és némi olajjal (vagy vajjal) besamel-mártást készítünk.
6. A besamelhez hozzáadjuk a tojássárgákat, a reszelt sajt egyharmadát , sózzuk-borsozzuk, végül belekeverjük a csíkokra szelt gépsonkát.
7. A "nehezén" ilyenkor már túl vagyunk :) , most jöhet a hozzávalók összesütése, amelyhez: egy kivajazott, hőálló tál aljára halmozzuk a főtt tésztát.
8. Erre rátesszük a főtt spárgadarabokat. Meghintjük a finomra vágott petrezselyem felével.
9. Az egészet dúsan nyakonöntjük a tojásos-sonkás besamellel. Rászórjuk a maradék petrezselymet.
10. Végül a maradék reszelt sajttal megszórjuk, majd készre sütjük 200 fokon, kb. 20 perc alatt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p

Reggel kérdéses volt, hogy itthon ebédelünk-e a Kedvesemmel, vagy más alternatívát választunk. Találtam itthon hozzávalókat, (a gépsonka kivételével, amit úton hazafele Kedvesem beszerzett :) ) és ezt az ebédet hoztam össze belőlük. Remélem nagyon, hogy neki is annyira ízlik, mint nekem, mert sajnos nem állt módunkban egyszerre megkóstolni :).  

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott karfiolos besameles tészta

Sütőben sült brokkolis tészta besamell mártással

Rakott bolognai Haidy konyhájából

Makaróni torta paradicsomszósszal

Spenótos-hagymás rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombás tészta
• gnocchi
• tejszínes tészta
• paradicsomos tészta
• halas tészta

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept