Nosalty logó

Csőben sült spenótos nokedli

Name: Csőben sült spenótos nokedli
Prep time: 15 min
Cook time: 37 min
Total time: 52 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 5 db Tojás; 1 tk Só; 2 dl Víz szükség szerint; 15 dkg Spenót; 0 dl Víz; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Bors őrölt; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tejföl; 1 dl Tej vagy víz; 1 ek Vaj; 15 dkg Sajt reszelt

Andi80_

7adag

Idő

52p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nokedlihez

60 dkg finomliszt
5 db tojás
1 tk só
2 dl víz (szükség szerint)

A mártáshoz

15 dkg spenót
0.5 dl víz
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 késhegynyi bors (őrölt)
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 dl tej (vagy víz)

A sütőformához, és a tetejére

1 ek vaj
15 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

541

Kalória

19.9g

Fehérje

68.6g

Szénhidrát

20g

Zsír

117.9g

Víz

176.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A nokedlihez

86g finomliszt

312 kcal
39g tojás

49 kcal
1g só

0 kcal
29g víz

0 kcal

A mártáshoz

21g spenót

4 kcal
7g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
29g tejföl

57 kcal
14g tej

8 kcal

A sütőformához, és a tetejére

2g vaj

14 kcal
21g sajt

75 kcal

Összesen 541 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A nokedlihez

600g finomliszt

2184 kcal
275g tojás

346 kcal
7g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

A mártáshoz

150g spenót

25 kcal
50g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g tej

56 kcal

A sütőformához, és a tetejére

14g vaj

100 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3788 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A nokedlihez

33.9g finomliszt

123 kcal
15.5g tojás

20 kcal
0.4g só

0 kcal
11.3g víz

0 kcal

A mártáshoz

8.5g spenót

1 kcal
2.8g víz

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
5.6g tej

3 kcal

A sütőformához, és a tetejére

0.8g vaj

6 kcal
8.5g sajt

30 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1181.3 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

236 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

583 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

117.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

885 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2073 micro

Összesen 541 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.6 g

Zsír

Összesen

139.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8269.2 g
Cink

13 mg
Szelén

309 mg
Kálcium

1651 mg
Vas

15 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1888 mg
Nátrium

4080 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

480.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

825.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1710 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

230 micro
K vitamin:

533 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

519 micro
Kolin:

860 mg
Retinol - A vitamin:

1193 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6192 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14508 micro

Összesen 3788 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

819 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A nokedlihez

A nokedlit elkészítjük. A liszthez adjuk a tojásokat, a sót, és lassan adagolva a vizet. Először csak keveset öntsünk hozzá, mert lehet, nem lesz szükség a 2 dl-re. (Függ a tojás méretétől és a liszt fajtájától.) A tészta ne legyen se túl kemény, se túl lágy.
Lobogó, sós vízben kifőzzük a nokedlit és lecsöpögtetjük.
A spenótleveleket alaposan megmossuk több léről, a középső vastag erét és a szárát letépjük.
A fél dl vízben és az olajban pár perc alatt nagy lángon megfonnyasztjuk.
Turmixban leturmixoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és belezúzzuk a fokhagymát. Hozzákeverjük a tejfölt és a végén beleöntjük a tejet.
Egy tálban a nokedlit és a spenótos mártást összeforgatjuk.
Egy tepsit kikenünk margarinnal és beleöntjük a mártásos nokedlit. A tetejére reszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt elkezd barnulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 7 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28×38

A kertben nagyon szép idén a spenót termés. A tágabb családot vártuk vendégségbe, és még sokan közülük nem ettek spenótot. Gondoltam most vagy megszeretik, vagy megutálják. Ízlett nekik :-)

Hasonló receptek

Összes spenótos tészta

Spenótos-medvehagymás-túrós penne

Spenótos tészta SüniSütitől

Spenótos szarvacska

Spenótos csirkés penne sütőtökkel

Spenótos-feta sajtos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

tejszínes tészta

Spárgás-baconös tészta

A spárga, a tejszín és a tészta kombinációja gyakori a tavaszi menüsoron Olaszországban. Ezt a változatot a tárkony írja felül, ami olyan parfümszerű illatot áraszt, amely az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept