Nosalty logó

Csőben sült tarja krumplival

Name: Csőben sült tarja krumplival
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg füstölt-főtt tarja; 6 db Burgonya nagyobb; 3 db Paprika; 3 db Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 1 ek Mangalica zsír kolbászzsír; 3 közepes db Paradicsom

Hobbychef

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg füstölt-főtt tarja
6 db burgonya (nagyobb)
3 db paprika
3 db chili
só ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek mangalica zsír (kolbászzsír)
3 közepes db paradicsom

Tápanyag és kalória

495

Kalória

31.3g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

290.4g

Víz

4.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

167g füstölt-főtt tarja

300 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g paprika

16 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g mangalica zsír

45 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 495 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

500g füstölt-főtt tarja

900 kcal
600g burgonya

347 kcal
300g paprika

49 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
300g paradicsom

54 kcal

Összesen 1485 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

29.2g füstölt-főtt tarja

52 kcal
35g burgonya

20 kcal
17.5g paprika

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.9g mangalica zsír

8 kcal
17.5g paradicsom

3 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.3 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2736.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

2516 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

290.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

621 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 495 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94 g

Zsír

Összesen

76.4 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8208.3 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

109 mg
Vas

5 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

7549 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

871.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

328 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1863 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1248 micro

Összesen 1485 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

440 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

450 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A krumplikat megfőzzük héjában, majd megpucoljuk, és belekarikázzuk a serpenyőbe.
Melléhelyezzük a tarját, a paprikát és a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk őket, szórunk rá pirospaprikát, lefedjük egy alufóliával, és behelyezzük a 180 C fokra légkeverésen előmelegített sütőbe.
30 perc után levesszük a fóliát, meglocsoljuk a zsírral a serpenyő tartalmát.
10 perc után újabb locsolás, majd átkapcsolunk grill fokozatra és 200 C fokra.
10 perc elteltével újabb locsolás, majd 10 perc elteltével lekapcsoljuk a tűzhelyt.
Kis várakozás után tálalunk. A tányérra teszünk egy szelet tarját, egy fél paradicsomot, a paprikát és a sült krumplit, valamint a húsra egy chili paprikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A hurka és kolbász sütése után megmaradt zsírt használtam fel. Nem csak takarékosságból, hanem isteni íze miatt is. Isteni volt. Legalább is szombati ebédnek nem rossz.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Mustáros tarja hagymás krumplival

Sokhagymás husi

Sült tarja balzsamecetes lila hagymával

Krumpliágyon sült paprikás-hagymás tarja

Egyben sült nyakkaraj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

sült tarja

Tepsis mustáros tarja sült újkrumplival

Kiváló és szaftos sült tarja készíthető jénai edényben: nem elég, hogy minden zamat az üvegtálon belül, tehát az ételben marad, de még zöldségköretet is készíthetünk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept