Nosalty logó

Csőben sült tejszínes bolognai torta

Ági78

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paradicsomos mártáshoz

4 db paradicsom
3 dl paradicsomlé (házi)
1 kis fej vöröshagyma
20 dkg csirkemellfilé (darált)
bazsalikom ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 csapott ek finomliszt
1 csipet cukor

A tejszínes öntethez

4 db tojás
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint

A tésztához

250 g spagetti tészta
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek margarin
1 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

667

Kalória

38.2g

Fehérje

60.7g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

313.5g

Víz

280.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A paradicsomos mártáshoz

100g paradicsom

18 kcal
75g paradicsomlé

13 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g cukor

0 kcal

A tejszínes öntethez

55g tojás

69 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

63g spagetti tészta

232 kcal
38g sajt

132 kcal
3g margarin

18 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A paradicsomos mártáshoz

400g paradicsom

72 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g cukor

0 kcal

A tejszínes öntethez

220g tojás

277 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

250g spagetti tészta

928 kcal
150g sajt

528 kcal
10g margarin

72 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2665 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A paradicsomos mártáshoz

22g paradicsom

4 kcal
16.5g paradicsomlé

3 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
11g csirkemellfilé

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g cukor

0 kcal

A tejszínes öntethez

12.1g tojás

15 kcal
11g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

13.8g spagetti tészta

51 kcal
8.3g sajt

29 kcal
0.6g margarin

4 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1446.1 g
Cink

3 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

365 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

551 mg
Nátrium

357 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

313.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

689 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

9351 micro
Lut-zea

424 micro

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

152.8 g

Zsír

Összesen

119.1 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5784.2 g
Cink

13 mg
Szelén

299 mg
Kálcium

1461 mg
Vas

16 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

2206 mg
Nátrium

1429 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

242.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1254.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1313 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

270 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

877 micro
Kolin:

885 mg
Retinol - A vitamin:

1064 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2755 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

37403 micro
Lut-zea

1694 micro

Összesen 2665 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2060 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A paradicsomos mártáshoz

A paradicsomok héját kereszt alakban bevágjuk, fél percre forró vízbe dobjuk, majd meghámozzuk őket.
A hagymát finomra aprítjuk, a paradicsomot felkockázzuk.
Egy magas falú serpenyőben olívaolajat hevítünk, és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Ezután hozzáadjuk a darált húst, és addig sütjük, míg aranyszínű lesz.
Ekkor meghintjük a liszttel, kicsit lepirítjuk (ettől kicsit sűrűbb lesz a mártás), majd hozzáadjuk a kockázott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a zöldfűszereket (ha sikerül frissel dolgoznunk, akkor nem túl finomra aprítva használjuk), a csipet cukrot, jól átforgatjuk, majd felöntjük a paradicsomlével. Közepes lángon 10-15 perc alatt összefőzzük.
Míg a mártás készül, a tésztát sóval és kevés olajjal ízesített vízben kifőzzük, leszűrjük, majd félretesszük.
A sütőt előmelegítjük.
Egy kerek jénait vagy tortaformát kikenünk margarinnal, és megszórjuk zsemlemorzsával.
Egy kis tálkába felütjük a tojásokat, sózzuk, majd a tejszínnel kissé összehabarjuk.
A tésztát és a mártást összekeverjük, a jénaiba halmozzuk, majd elegyengetjük.
Ráöntjük a tejszínes keveréket, majd előmelegített sütőbe tesszük. 20 perc elteltével megszórjuk reszelt sajttal, amit rágrillezünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Egy jó kis tésztaebédre gondoltam, de nem akartam megint a "hagyományos" spagettivel előrukkolni. Megéri még ráfordítani azt a pár pillanatot pluszban -feláldozni pár tojást és egy kis tejszínt-, no és persze a sütés idejét. A tejszíntől krémes, a sajttól ropogós...:) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes bolognai

Bolognai penne rigate Pancsikától

Diétás bolognai torta

Bolognai spagetti vörösborral

Paleo bolognai paleo tésztával

Kerámia tálban készült bolognai

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept