Nosalty logó

Csőben sült tejszínes tőkehalfilé burgonyával

Name: Csőben sült tejszínes tőkehalfilé burgonyával
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Burgonya; 350 g Tőkehalfilé; 50 g Trappista sajt; 250 ml Főzőtejszín; 3 ek Olívaolaj; 5 csipet Bors; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g burgonya
350 g tőkehalfilé
50 g trappista sajt
250 ml főzőtejszín
3 ek olívaolaj
5 csipet bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

431

Kalória

29.9g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

268.5g

Víz

99.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

167g burgonya

96 kcal
117g tőkehalfilé

96 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 431 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
350g tőkehalfilé

287 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
250g főzőtejszín

327 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1291 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

42.6g burgonya

25 kcal
29.8g tőkehalfilé

24 kcal
4.3g trappista sajt

15 kcal
21.3g főzőtejszín

28 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1015.3 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

231 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

447 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

268.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 431 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.7 g

Zsír

Összesen

69.5 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3045.8 g
Cink

5 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

694 mg
Vas

5 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

1342 mg
Nátrium

631 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

805.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

442 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 1291 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A burgonyát alapos mosás után sós vízben megfőzzük és lehéjazzuk.
A halfiléről, miután kiengedett papírtörlővel leitatjuk a felesleges nedvességet, majd keresztben 3 cm széles darabokra vágjuk. A burgonyát felkarikázzuk.
Egy méretesnek ítélt tepsibe, vagy hőálló üvegtálba tesszük az olajat. A tálba egymásra rakjuk a burgonyakarikákat. A tetejére sorban rátesszük a haldarabokat. Sózzuk, borsozzuk.
Ezután ráöntjük a főzőtejszínt. A haldarabok tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. 30-35 percig sütjük. Ez idő alatt a sajt gyönyörűen rápirul.
A sütőből kivéve langyosra hűtve tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal

Csőben sült hal steakburgonyával

Brokkolis halgratin

Halfilé fűszeres-morzsakéreg alatt

Almás rokfortos halrakottas római tálban

Fogas pisztáciás bundában zellerpürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept