Nosalty logó

Csőben sült tök

Name: Csőben sült tök
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Közönséges tök; 2 dkg Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Ecet 20 %-os; 1 dl Tej; 1 db Tojás; 1 dkg Cukor; 1 dkg Só; 3 szál Kapor; 5 dkg Sajt reszelt; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Vaj; 1 ek Vaj; 1 ek Zsemlemorzsa

Marcsisef

Csőben sült tök

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tökhöz

60 dkg közönséges tök
2 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
2 ek ecet (20 %-os)
1 dl tej
1 db tojás
1 dkg cukor
1 dkg só
3 szál kapor
5 dkg sajt (reszelt)
1 ek zsemlemorzsa

A tetejére

1 ek vaj

Az edény kikenéséhez

1 ek vaj
1 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

483

Kalória

16.1g

Fehérje

35g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

250.7g

Víz

172.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A tökhöz

300g közönséges tök

40 kcal
10g vaj

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal
5g ecet

1 kcal
50g tej

28 kcal
28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g só

0 kcal
11g kapor

5 kcal
25g sajt

88 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

A tetejére

7g vaj

50 kcal

Az edény kikenéséhez

7g vaj

50 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A tökhöz

600g közönséges tök

81 kcal
20g vaj

143 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g ecet

2 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
10g só

0 kcal
21g kapor

9 kcal
50g sajt

176 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A tetejére

14g vaj

100 kcal

Az edény kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 964 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A tökhöz

62.9g közönséges tök

8 kcal
2.1g vaj

15 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
1g ecet

0 kcal
10.5g tej

6 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal
2.2g kapor

1 kcal
5.2g sajt

18 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

A tetejére

1.5g vaj

11 kcal

Az edény kikenéséhez

1.5g vaj

11 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2887.5 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

327 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

2218 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

250.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

278 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

742 micro

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

62.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5775 g
Cink

4 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

655 mg
Vas

6 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

4435 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

501.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

678 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

556 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

474 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1484 micro

Összesen 964 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

605.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A tökhöz

A megtisztított tököt 1 cm szélesre, 2 cm hosszúra vágjuk.
Majd sózott, ecetes vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük és szitára téve jól lecsurgatjuk.
A vajjal világos rántást készítünk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, tejjel felengedjük, simára keverjük. A rántásba tesszük a tojássárgáját, jól elkeverjük, megcukrozzuk, hozzáadjuk a puhára főzött tököt, és a felvert tojásfehérjét óvatosan belekeverjük.
Kivajazzuk az ovális sütőedényt, morzsával megszórjuk és a kész masszát beleöntjük.
A tetejét morzsával megszórjuk, kevés vajat teszünk rá.
Előmelegített sütőbe tesszük, 15 perces sütés után reszelt sajttal megszórjuk, készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25X15X5

A tökből nemcsak főzeleléket lehet készíteni, hanem ilyen finomságot is.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Csőben sült kolbászos penne

Mustáros sertésragu hagymás püré alatt

Cheddar sajtos karfiol

Póréhagymás gratin

Sajtos-füstölt szalonnás nokedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept