Nosalty logó

Csőben sült zöldbab csemegekarajjal

Name: Csőben sült zöldbab csemegekarajjal
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Zöldbab; 15 dkg Felvágott szeletelt csemegekaraj; 450 g Tejföl; 10 dkg Trappista sajt reszelt; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 4 dkg Margarin; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

Andi80_

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg zöldbab
15 dkg felvágott (szeletelt csemegekaraj)
450 g tejföl
10 dkg trappista sajt (reszelt)
1 db tojás
2 dl tej
4 dkg margarin
2 evőkanál finomliszt
2 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

614

Kalória

22.8g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

304.4g

Víz

142.1g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

13.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
38g felvágott

53 kcal
113g tejföl

223 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
10g margarin

72 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 614 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

1000g zöldbab

273 kcal
150g felvágott

210 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
40g margarin

287 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2453 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

48.7g zöldbab

13 kcal
7.3g felvágott

10 kcal
21.9g tejföl

43 kcal
4.9g trappista sajt

17 kcal
2.7g tojás

3 kcal
9.7g tej

5 kcal
1.9g margarin

14 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1092.6 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

432 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

304.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

930 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1475 micro

Összesen 614 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.3 g

Zsír

Összesen

179.5 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

569 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4370.2 g
Cink

7 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

1728 mg
Vas

12 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

1200 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.2 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1217.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1586 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

427 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

390 mg
Retinol - A vitamin:

1242 micro
α-karotin

607 micro
β-karotin

3721 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5899 micro

Összesen 2453 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A zöldbabot sós vízben puhára főzzük, és alaposan lecsöpögtetjük.
A margarinon megpirítjuk a lisztet, hozzáöntjük a tejet, a tojássárgáját, majd pár percig még főzzük kevergetve.
A tűzről levéve a tejfölt belekanalazzuk, és a sajt felét belereszeljük, a felvert tojásfehérjét beleforgatjuk, és sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint).
Egy jénai tálat vagy egy tepsit olajjal kikenünk, meghintjük zsemlemorzsával.
A zöldbab felét szépen elsimítjuk a jénaiban, ráfektetjük a karajszeleteket, majd a maradék zöldbab következik.
Végül a mártást a tetejére csorgatjuk. A maradék sajtot ráreszeljük.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x33

Zöldbab imádó férjem kedvéért készült az étel. Kisfiam is szívesen falatozott belőle. Mondanom sem kell, hogy még aznap el is fogyott az egész tepsivel.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott zöldbab 5.

Szerb padlizsán

Sonkával rakott tök

Rakott karfiol csirkemellel és zöldbabbal

Szezámmagos tonhalgolyó saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept