Nosalty logó

Csőben sült zöldséges krumpli

Name: Csőben sült zöldséges krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Burgonya 3-4; 200 g Zöldborsó 1 konzervnyi; 1 közepes db Póréhagyma; 0 ízlés szerint Só + bors, fokhagymapor, chili; 4 db Tojás; 100 g Mozzarella elhagyható, ha laktózmentesre akarjuk csinálni; 7 db Szárított paradicsom; 300 ml Főzőtejszín vagy szójatejszín

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db burgonya (3-4)
200 g zöldborsó (1 konzervnyi)
1 közepes db póréhagyma
só ízlés szerint (+ bors, fokhagymapor, chili)
4 db tojás
100 g mozzarella (elhagyható, ha laktózmentesre akarjuk csinálni)
7 db szárított paradicsom
300 ml főzőtejszín (vagy szójatejszín)

Tápanyag és kalória

761

Kalória

40.8g

Fehérje

66.3g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

428.7g

Víz

452.1g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

26.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

150g burgonya

87 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g mozzarella

150 kcal
32g szárított paradicsom

81 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal

Összesen 761 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

300g burgonya

173 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
100g mozzarella

299 kcal
63g szárított paradicsom

163 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal

Összesen 1521 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

21.7g burgonya

13 kcal
14.5g zöldborsó

12 kcal
14.5g póréhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
15.9g tojás

20 kcal
7.2g mozzarella

22 kcal
4.6g szárított paradicsom

12 kcal
21.7g főzőtejszín

28 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.8 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

452 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2135.7 g
Cink

6 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

566 mg
Vas

8 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

811 mg
Nátrium

526 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

428.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

478 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

1117 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

14459 micro
Lut-zea

4257 micro

Összesen 761 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

81.5 g

Zsír

Összesen

78.2 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4271.5 g
Cink

11 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

1133 mg
Vas

16 mg
Magnézium

338 mg
Foszfor

1622 mg
Nátrium

1052 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

132.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

857.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

957 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

181 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

799 mg
Retinol - A vitamin:

769 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

2233 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

28918 micro
Lut-zea

8514 micro

Összesen 1521 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2091 micro
Lut-zea

616 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Egy kétszemélyes, kisebb tepsi alját vékonyan kikenjük olívaolajjal, és a lesikált héjas burgonyát vékony (fél centis) szeletekre vágva lefektetjük a tepsi aljába. A krumplit betesszük sütőbe elősülni picit.
Ez idő alatt az apróra vágott póréhagymát megpirítjuk az aszalt paradicsomdarabkákkal, ráöntjük a borsót, és fűszerezzük mindezt sóval, borssal, chilivel, fokhagymaporral.
Egy tálban kikeverjük a szójatejszínt a tojásokkal, és ugyanazokat a fűszereket adjuk hozzá, mint a raguhoz.
A krumplit kivesszük a sütőből, ráöntjük a zöldséges ragut, arra a tojásos-tejszínes folyadékot, meg lehet szórni darabokra tépett mozzarellával, és mehet is vissza a sütőbe, míg át nem sül a tojásos folyadék.
Nekünk nagyon ízlett, finom is volt, mindenkinek ajánlom. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Mivel jelenlegi étrendemből elég sok mindent kell kihagynom, elég nagy kihívás volt olyat főzni/sütni, ami finom, egészséges, és meg is ehetem. Ez sikeredett belőle, és finom lett nagyon!

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Sajtos cukkini tejszínnel sütve

Csőben sült burgonyás sonka

Csőben sült petrezselymes karalábé

Gratin dauphinois Dsulacska konyhájából

Csőben sült krumpli zellerrel és fetás öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept