Nosalty logó

Csőben sült zöldséges tócsni

Name: Csőben sült zöldséges tócsni
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Burgonya; 15 dkg Sárgarépa; 10 dkg Vöröshagyma; 10 dkg Zöldborsó; 8 dkg Finomliszt; 5 dkg Trappista sajt + 3 dkg a tetejére; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj + 1 ek a tetejére

Lizinka_

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya
15 dkg sárgarépa
10 dkg vöröshagyma
10 dkg zöldborsó
8 dkg finomliszt
5 dkg trappista sajt (+ 3 dkg a tetejére)
2 db tojás
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (+ 1 ek a tetejére)

Tápanyag és kalória

331

Kalória

12.7g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

200g

Víz

105.4g

Koleszterin

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

175g burgonya

101 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
20g finomliszt

73 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 331 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

700g burgonya

404 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
80g finomliszt

291 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1322 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

53.6g burgonya

31 kcal
11.5g sárgarépa

4 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
7.7g zöldborsó

6 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
3.8g trappista sajt

13 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582.1 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

136 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

200 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

1166 micro
β-karotin

2883 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

843 micro

Összesen 331 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.7 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

422 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2328.3 g
Cink

6 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

544 mg
Vas

9 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

938 mg
Nátrium

538 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

189.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

799.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1465 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

4663 micro
β-karotin

11530 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3371 micro

Összesen 1322 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

357 micro
β-karotin

883 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Mosás és tisztítás után a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát finomra aprítjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a hagymát üvegesre pirítjuk. Ezután hozzátesszük a reszelt sárgarépát és kevergetve összesütjük, sózzuk. Félretesszük és kihűtjük.
A zöldborsót sós vízben félpuhára megfőzzük és egy szűrőbe öntjük, hogy lecsepegjen belőle a felesleges víz. Kihűtjük.
A burgonyát mosás és tisztítás után nagy lyukú reszelőn egy méretes tálba reszeljük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a reszelt sajtot és sózzuk. Jól összekeverjük. A legvégén beleforgatjuk a főtt zöldborsót és a hagymával összesütött sárgarépát.
Egy méretesnek ítélt tepsit, vagy hőálló üvegtálat bőven kikenünk olajjal. Ebbe egyenletesen beleterítjük a zöldséges masszát. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Vékonyan ide-oda olajat csorgatunk rá.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és addig sütjük, míg a sajt aranybarna nem lesz. Ez kb. 30-35 perc. Melegen tesszük asztalra, tejfölt kínálunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Klasszikus spárga Mártitól

Sonkás, pórés burgonyagratin Mártitól

Pastel de choclo

Csőben sült karfiol tejfölös mártással

Karfiol besamel takaróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept