Nosalty logó

Csodakifli 3.

Name: Csodakifli 3.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 4 db Tojássárgája; 25 dkg Vaj; 5 dkg Porcukor; 1 dl Tejföl; 1 csipet Só; 20 dkg Lekvár/ dzsem vagy dió, mák, gesztenye; 1 csomag Vaníliás cukor

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
4 db tojássárgája
25 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 dl tejföl
1 csipet só
20 dkg lekvár/ dzsem (vagy dió, mák, gesztenye)
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

809

Kalória

11.6g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

41.4g

Zsír

46g

Víz

244.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
42g vaj

299 kcal
8g porcukor

32 kcal
17g tejföl

33 kcal
0g só

0 kcal
33g lekvár/ dzsem

93 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 809 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
250g vaj

1793 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4858 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

42g finomliszt

153 kcal
6.7g tojássárgája

22 kcal
21g vaj

151 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
0g só

0 kcal
16.8g lekvár/ dzsem

47 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 409 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.5 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

349 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 809 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

248.4 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1465 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1959 g
Cink

6 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

380 mg
Vas

9 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

1026 mg
Nátrium

172 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

586.9 g
Cukor

162 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

275.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2139 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

795 mg
Retinol - A vitamin:

2095 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

969 micro

Összesen 4858 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat jól összedolgozzuk.
A tésztából 6 cipót formázunk.
A cipókat 3-4 mm vastag téglalapokra nyújtjuk.
A téglalapokat felsodorjuk, mintha beiglit készítenénk.
Minden rúdból 10 db kis korongot vágunk le.
A korongokat nyújtófávall kb. 5 cm-es, köralakú lapokká nyújtjuk. Nyújtáskor a korongok csigavonala szemben legyen velünk. Ettől a trükktől olyan a tészta, mintha hajtogattuk volna.
Megtöltjük őket a töltelékkel, és félbehajtjuk. A széleket jól összenyomjuk, hogy a töltelék ki ne folyjon. Tölthetjük lekvárral, gesztenyével, mákkal, dióval stb.
Közepesen meleg, előmelegített sütőben sütjük. Több tepsi lesz belőle.
Ha megsült, még melegen vaníliás porcukorba hempergetjük.
Sokáig friss marad, nem kell dobozba zárni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: gáztepsi

Egy kedves idős rokonomtól tanultam ezt a finom süteményt még fiatalasszony koromban, és azóta is ez az egyik legkedvesebb aprósüteményem.

Hasonló receptek

Összes töltött süti

Travesseiros, mandulás párna Sintrából

Vaníliás habroló

Beregszászi tejfölös csirke

Grízes-datolyás makrout

Barackos párnácska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept