Nosalty logó

Csodás csokis-mogyorós cookies

Name: Csodás csokis-mogyorós cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 5 ek Barna cukor; 1 csomag Vaníliás cukor vagy vanília kivonat; 1 db Tojás; 1 csipet Só; reszelt 10 dkg Étcsokoládé; 3 púpozott ek Finomliszt vagy tönkölyliszt, graham-liszt; őrölt 50 g Törökmogyoró; 0 kk Sütőpor; egész 10 dkg Törökmogyoró a díszítéshez

enique

4adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
5 ek barna cukor
1 csomag vaníliás cukor (vagy vanília kivonat)
1 db tojás
1 csipet só
10 dkg étcsokoládé
3 púpozott ek finomliszt (vagy tönkölyliszt, graham-liszt)
50 g törökmogyoró
0.5 kk sütőpor
10 dkg törökmogyoró (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

682

Kalória

9.7g

Fehérje

48g

Szénhidrát

52.3g

Zsír

17.6g

Víz

100.8g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

28g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
41% Zsír

25g vaj

179 kcal
13g barna cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
15g finomliszt

55 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal

Összesen 682 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
41% Zsír

100g vaj

717 kcal
50g barna cukor

190 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
1g sütőpor

1 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

Összesen 2724 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
41% Zsír

19g vaj

136 kcal
9.5g barna cukor

36 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
10.5g tojás

13 kcal
0g só

0 kcal
19g étcsokoládé

104 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
9.5g törökmogyoró

60 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
19g törökmogyoró

120 kcal

Összesen 518 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
41% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

52.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528.4 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

114 mg
Vas

4 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

49 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

17.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 682 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
41% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

209.3 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2113.4 g
Cink

6 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

455 mg
Vas

15 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

957 mg
Nátrium

198 mg
Réz

4 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

192.1 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

766 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 2724 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
41% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

39.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

86 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

38 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 518 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 fokra bemelegítjük.
Mély tálban a mikróban felolvasztjuk a vajat, habverővel hozzákeverjük a cukrot, vaníliát, sót, egész tojást, a reszelt csokit, a sütőporral elkevert lisztet és az őrölt mogyorót. Nem túl lágy,jól formázható tésztát kapunk.
Vizes kézzel kis diónyi gombócokat formázunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól aránylag távol, mert jól elterülnek.
Vagy:kiskanállal 24-es kis muffin tepsi mélyedéseibe szaggatjuk, így nemcsak gyorsabban megvagyunk, de a végeredmény is szebb lesz. Mélyedésenként 1-1 kiskanálnyi tészta jusson, ellapítani nem kell,papírkapszlit se tegyünk, nem ragadnak oda, a melegbenszépen kereken elterülnek.
1-1 mogyorószemet teszünk mindegyikre, és máris süthetjük. Kb. 6-8 perc alatt elkészül, vigyázat, könnyen megég!
Mogyoró helyett használhatunk diót vagy mandulát is, de kár lenne.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 6 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy amerikai cookie-recept, a "csokis chips keksz" saját, hosszasa kiérlelt variációja. Nem kell méricskéléssel vesződni,mindent szépen kanállal mérünk ki, ennek folyományaként sütéssel együtt kb. 20 perc alatt elkészül. Na, és elronthatatlan. Sajnos, családom legifjabb tagja még nem lépett be a "minden-édességet-válogatás nélkül-megeszek-ami-elég-édes-hogy-ártson" klubba, és gyakorlatilag csak a csokis-mogyoróst hajlandó megenni. Sátoros ünnepekkor tehát nálunk kötelező, és nemcsak az elkészítés 20 perc, ennyi idő alatt el is fogy... :) Fűszerezési alternatívák: ízlés szerint fahéj, zabpehely (1-2 ek), kandírozott narancshéj. Durván mogyorós változat: tegyünk 5 ek liszt mellé még 10 dkg pirított, két folpack között durvára tört mogyorót a tésztájába - így kicsit más lesz - , nehéz eldönteni, melyik a jobb. Valami isteni!

Hasonló receptek

Összes mogyorós keksz

Mogyoróvajas keksz sós karamellel

Csokoládés dombocskák

Mogyorós virágok

Mogyorós-csokis keksz

Nutellás keksz 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Vegán csokis keksz

Ebből az adagból 6 db keksz lesz.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept