Nosalty logó

Csodasajtos pirospaprikával

Name: Csodasajtos pirospaprikával
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; reszelt 35 dkg Sajt ementáli, füstölt, trappista; 3 db Tojássárgája; 1 teáskanál Só; 1 tk Sütőpor; 1 kk Fűszerpaprika; őrölt 1 kk Bors; 0 dl Tej

tamil

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
35 dkg sajt (ementáli, füstölt, trappista)
3 db tojássárgája
1 teáskanál só
1 tk sütőpor
1 kk fűszerpaprika
1 kk bors
0.5 dl tej

Tápanyag és kalória

693

Kalória

20.1g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

43.6g

Víz

180.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

835.4mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
42g margarin

299 kcal
58g sajt

205 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g tej

5 kcal

Összesen 693 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
350g sajt

1232 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
6g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

3 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 4160 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír

25.8g finomliszt

94 kcal
25.8g margarin

185 kcal
36.1g sajt

127 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
0.6g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
5.2g tej

3 kcal

Összesen 429 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1557.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

435 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

736 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

563 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

540 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 693 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

120.6 g

Zsír

Összesen

319.9 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

1082 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9342.8 g
Cink

12 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

2608 mg
Vas

7 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

1976 mg
Nátrium

4416 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

261.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3379 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

204 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

603 mg
Retinol - A vitamin:

3238 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1682 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

706 micro

Összesen 4160 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

964.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

269 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

349 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

334 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

A megadott mennyiségű margarint, a sütőporral elkevert lisztet és 20 dkg vegyes reszelt sajtot összemorzsolunk.
Ezután a tojássárgát, a sót, a pirospaprikát és a borsot beledolgozzuk, és addig gyúrjuk, míg tésztává nem áll össze.
Egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.
Másnap lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, tetejét megkenjük a tejjel, és megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal.
Derelyemetszővel keskeny rudakat vágunk belőle, majd ezeket sütőlemezre tesszük, egymástól néhány milliméter távolságra.
Előmelegített forró sütőben sárgás színűre sütjük. Vigyázat, ha megbarnul megkeseredhet! Egy tepsinyi tészta 10-15 perc alatt megsül. Ez a mennyiség 3-4 tepsire elegendő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy úgynevezett "Csodasajtos" receptet osztanék meg veletek. Lehet, hogy ismeritek, de mi nagyon szeretjük, és szilveszterre és más családi ünnepekre megcsinálhatjátok. Én szilveszter napja után fogok hozzá. :) Minden évben legalább 15-ször készítek ilyet, és az egész családnak nagyon ízlik. :) Gyorsan megy, és szuper finom. Jó étvágyat és Boldog Újévet mindenkinek!

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Mamzi sajtos rúdja diétához igazítva

Krémsajtos rudacska fél óra alatt

Sajtos rudacskák B konyhájából

Juhtúrós-sajtos rudacskák

Joghurtos ropi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept