Nosalty logó

Csoki-meggyes torta Szofitól

Name: Csoki-meggyes torta Szofitól
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor; 4 db Tojás; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 16 dkg Finomliszt; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; forró 4 ek Víz; 12 g Sütőpor; feketeerdő-torta 1 csomag Pudingpor; 4 dl Habtejszín; 10 dkg Cukor; 80 %-os 10 dkg Étcsokoládé; 1 dl Sütő rum; 1 dl Meggylé; express 1 csomag Zselatinfix; 40 dkg Meggy; 2 ek Csokoládédara; 5 dkg Meggy

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

25 dkg cukor
4 db tojás
1 db citrom (leve és reszelt héja)
16 dkg finomliszt
4 dkg cukrozatlan kakaópor
4 ek víz
12 g sütőpor

A krémhez

1 csomag pudingpor
4 dl habtejszín
10 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé
1 dl sütő rum
1 dl meggylé
1 csomag zselatinfix
40 dkg meggy

A tetejére

2 ek csokoládédara
5 dkg meggy

Tápanyag és kalória

604

Kalória

9.3g

Fehérje

86.6g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

119.3g

Víz

146.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

57.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

31g cukor

121 kcal
28g tojás

35 kcal
21g citrom

3 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
4g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

6g pudingpor

21 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g cukor

48 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g sütő rum

29 kcal
13g meggylé

5 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
50g meggy

23 kcal

A tetejére

3g csokoládédara

14 kcal
6g meggy

3 kcal

Összesen 604 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
170g citrom

26 kcal
160g finomliszt

582 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
32g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

45g pudingpor

171 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
100g cukor

387 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g sütő rum

231 kcal
100g meggylé

40 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
400g meggy

180 kcal

A tetejére

20g csokoládédara

109 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 4831 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

11.3g cukor

44 kcal
9.9g tojás

12 kcal
7.7g citrom

1 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.4g víz

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2g pudingpor

8 kcal
18g habtejszín

53 kcal
4.5g cukor

17 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal
4.5g sütő rum

10 kcal
4.5g meggylé

2 kcal
0.9g zselatinfix

1 kcal
18g meggy

8 kcal

A tetejére

0.9g csokoládédara

5 kcal
2.3g meggy

1 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

778.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

188 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.6 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

119.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 604 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

188.1 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6226.6 g
Cink

10 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

1504 mg
Vas

24 mg
Magnézium

511 mg
Foszfor

2617 mg
Nátrium

1422 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

692.7 g
Cukor

457 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

954.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1688 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

687 mg
Retinol - A vitamin:

1406 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

3392 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1409 micro

Összesen 4831 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta:
Az egész tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom levét és a végén a 4ek forró vizet.
Beleszórjuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, összekeverjük a masszát, és a legvégén finoman beleforgatjuk a tojásfehérje habot.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, és 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e. Amikor megsült, kivesszük, és hagyjuk kihűlni a piskótát. Ha kihűlt, akkor kettévágjuk.
Krém:
Elkeverjük a feketeerdő-torta pudingport a tejszínnel, meggylével, cukorral, és lábasba öntjük.
Beletörjük a csokit kockákra.
Összeforraljuk, hogy besűrűsödjön, és levesszük a tűzről. Hagyjuk kihűlni, utána hozzákeverjük a rumot és a zselatinfix port, habverővel habosra verjük.
Elkészítés:
A kettévágott piskóta alját megkenjük a krém felével, beleszórjuk a meggy felét, rátesszük a piskóta lap tetejét.
A megmaradt krémet a tetején és az oldalán szétkenjük egyenletesen.
A tetjét megszórjuk a maradék meggyel, vagy szabályosan minta alakra rendezzük a meggyeket.
Végül reszelünk rá csokiforgácsot. Tálalásig hűtőben tároljuk, érdemes egy nappal hamarabb elkészíteni, hogy jól összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kati barátnőm szülinapjára készültem tortát sütni, és a boltban azon gondolkoztam, hogy milyen torta is legyen... A polcon felfedeztem az új Feketeerdő-torta pudingport, és gondoltam kipróbálom. Volt még itthon meggybefőtt és csoki is, így lett a csupacsoki-csupameggy torta.:) És mondanom se kell, hogy sikert arattam a vendégeknél vele.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Triplacsokis-epres torta sütés nélkül

Gesztenyés-trüffeles-marcipános csokitorta

Francia csokitorta liszt nélkül

Málnás-csokoládés love cake

Coca-Cola torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept