Nosalty logó

Csoki mousse kávélikőrrel

Szabó Richárd

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

mousse

20 dkg étcsokoládé
2 dl kávé
5 dl növényi habtejszín
2 teáskanál méz
4 db tojássárgája

kávélikőr

2.5 dl feketekávé
50 dkg cukor
1 dl víz
1 dl rum (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

972

Kalória

7.6g

Fehérje

136.8g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

130.6g

Víz

178.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

125.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

mousse

40g étcsokoládé

218 kcal
40g kávé

4 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal
3g méz

9 kcal
16g tojássárgája

52 kcal

kávélikőr

50g feketekávé

5 kcal
100g cukor

387 kcal
20g víz

0 kcal
20g rum

46 kcal

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

mousse

200g étcsokoládé

1092 kcal
200g kávé

18 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
14g méz

43 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

kávélikőr

250g feketekávé

23 kcal
500g cukor

1935 kcal
100g víz

0 kcal
100g rum

231 kcal

Összesen 4855 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

mousse

10.3g étcsokoládé

56 kcal
10.3g kávé

1 kcal
25.7g növényi habtejszín

65 kcal
0.7g méz

2 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal

kávélikőr

12.9g feketekávé

1 kcal
25.7g cukor

100 kcal
5.1g víz

0 kcal
5.1g rum

12 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

47 mg
Vas

4 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136.8 g
Cukor

125 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

130.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

38 g

Zsír

Összesen

199.6 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

894 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2196.3 g
Cink

6 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

233 mg
Vas

19 mg
Magnézium

657 mg
Foszfor

761 mg
Nátrium

460 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

684.2 g
Cukor

627 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

652.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

937 micro

Összesen 4855 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

mousse

A csokit gőz fölött megolvasztjuk, kevergetve, mert leéghet, mivel zsiradék nélkül hajlamos rá! Utána hozzáadjuk a frissen főzött kávét, ízlés szerint! Össze fogja húzni, de csak keverjük, egyenként adjuk hozzá a tojássárgáját, jól keverjük el (ha szükséges, adjunk hozzá még tojássárgáját, annyit, hogy ne legyen kemény). Ízesítjük mézzel.
A tejszínt kemény habbá verjük, és lazán, óvatosan összekeverjük egyneművé a csokival, majd hűtőbe tesszük tálalásig.

kávélikőr

Cukorszirupot készítünk, azaz a cukrot a vízzel és a kávéval felforraljuk, hozzáadjuk az alkoholt (rumot), és addig forraljuk, amíg szirup állaga nem lesz, majd lehűtjük hűtőfürdővel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Sokféle mousse létezik, többféle módja van az elkészítésének, de nekem ez a kedvencem.

Hasonló receptek

Összes mousse

Sütés nélküli Baileys mousse

Háromcsokis mousse

Csoki mousse 4.

Mentás fehércsokoládéhab ribizlivel

Fehér csokoládé-eper mousse borssal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept