Nosalty logó

Csoki muffin, narancsos-csokis bevonattal

Name: Csoki muffin, narancsos-csokis bevonattal
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 15 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 3 ek Sárgabaracklekvár; 0 csomag Sütőpor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; tört 5 dkg Étcsokoládé; 5 púpozott ek Porcukor; 1 evőkanál Narancslé vagy citromlé; 7 dkg Étcsokoládé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 db Narancshéj

Johi

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg vaj
15 dkg cukor
3 ek sárgabaracklekvár
0.5 csomag sütőpor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dkg étcsokoládé

A mázakhoz

5 púpozott ek porcukor
1.5 evőkanál narancslé (vagy citromlé)
7 dkg étcsokoládé

A díszítéshez

1 citromból nyert citromhéj
1 db narancshéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

458

Kalória

5.6g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

19.1g

Víz

86.5g

Koleszterin

Élelmi rost

42.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

19g finomliszt

68 kcal
14g tojás

17 kcal
19g vaj

134 kcal
19g cukor

73 kcal
8g sárgabaracklekvár

21 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

A mázakhoz

13g porcukor

48 kcal
2g narancslé

1 kcal
9g étcsokoládé

48 kcal

A díszítéshez

1g citromhéj

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 458 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

A mázakhoz

100g porcukor

387 kcal
12g narancslé

6 kcal
70g étcsokoládé

382 kcal

A díszítéshez

6g citromhéj

3 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 3676 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

16.4g finomliszt

60 kcal
12g tojás

15 kcal
16.4g vaj

118 kcal
16.4g cukor

64 kcal
6.6g sárgabaracklekvár

18 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.5g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
5.5g étcsokoládé

30 kcal

A mázakhoz

10.9g porcukor

42 kcal
1.3g narancslé

1 kcal
7.7g étcsokoládé

42 kcal

A díszítéshez

0.7g citromhéj

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 458 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

176.8 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3627.5 g
Cink

8 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

709 mg
Vas

21 mg
Magnézium

479 mg
Foszfor

1613 mg
Nátrium

692 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

512.6 g
Cukor

339 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

152.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 3676 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elsőként a muffintésztát készítjük el: keverjük össze a hozzávalókat robotgéppel, hogy szép, sima tésztát kapjunk, majd adagoljuk papírkapszlikba, és süssük meg előmelegített sütőben.
Mialatt sülnek a muffinok, elkészítjük a cukormázat: a leszitált porcukorhoz adjunk annyi citrom- vagy narancslevet, amitől cukormázszerű állagot kapunk (a kanálról lassan folyik le).
Ezután olvasszuk meg az étcsokit egy tűzálló edényben a forró víz fölött.
Ha kihűltek a muffinok, oszlassuk el rajta a cukormázat, majd a csokoládét.
Díszítsük reszelt citrom-, illetve narancshéjjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Egy születésnapra készítettem el ezeket az apró finomságokat! Megéri kipróbálni, mert egyszerű, gyorsan megvan és isteni! :)

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokoládés mini muffin ehető csillámmal

Kakaós-meggyes muffin gluténmentesen

Csokidarabos muffin ahogy Ella készíti

Mogyorókrokantos csokoládémuffin

Csokoládés muffin vaníliakrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

zöldséges muffin

Medvehagymás minimuffin

Friss medvehagymával is nagyszerű, de ha megmarad egy kicsi máshonnan, azt se hagyjuk ebek harmincadjára, ezekben a minimuffinokban a már kicsit avétos levélkék is új értelmet kaphatnak.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept