torta csokitorta

Csoki-puncstorta ballagásra

NS

NS

12adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az alsó piskótához

• 12 db tojás
• 54 dkg cukor
• 48 dkg finomliszt
• 1 csipet só
• 1 teáskanál sütőpor
• 14 ek napraforgó olaj
• 1 csomag sütőpor

A felső piskótához

• 6 db tojás
• 27 dkg cukor
• 24 dkg finomliszt
• 1 csipet só
• 7 ek napraforgó olaj
• 0.5 csomag sütőpor
• 40 dkg cukorfondant

​A csokis krémhez

• 6 dl tej
• 6 evőkanál finomliszt
• 20 dkg tortabevonó (étcsoki)
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor

A puncsos krémhez

• 1 csomag puncs pudingpor
• 3 dl tej
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor

A vajkrémhez

• 25 dkg margarin (puha)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 ek tej (vagy habtejszín)
• 50 dkg porcukor
• 1 csipet só (ami megtörheti az édes ízét a krémnek, kihagyható)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1740

Kalória

21.3g

Fehérje

239.2g

Szénhidrát

78.8g

Zsír

74.2g

Víz

271.4g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

180.9g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír

Az alsó piskótához

• 55g tojás

  69 kcal

• 45g cukor

  174 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 9g napraforgó olaj

  83 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

A felső piskótához

• 28g tojás

  35 kcal

• 23g cukor

  87 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g napraforgó olaj

  41 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 33g cukorfondant

  115 kcal

​A csokis krémhez

• 50g tej

  28 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 17g tortabevonó

  91 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

A puncsos krémhez

• 4g puncs pudingpor

  14 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

A vajkrémhez

• 21g margarin

  149 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 3g tej

  1 kcal

• 42g porcukor

  161 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1740 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír

Az alsó piskótához

• 660g tojás

  831 kcal

• 540g cukor

  2090 kcal

• 480g finomliszt

  1747 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 112g napraforgó olaj

  990 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A felső piskótához

• 330g tojás

  415 kcal

• 270g cukor

  1045 kcal

• 240g finomliszt

  874 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 56g napraforgó olaj

  495 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 400g cukorfondant

  1384 kcal

​A csokis krémhez

• 600g tej

  336 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 200g tortabevonó

  1092 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

A puncsos krémhez

• 45g puncs pudingpor

  171 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

A vajkrémhez

• 250g margarin

  1793 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 30g tej

  17 kcal

• 500g porcukor

  1935 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 20893 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír

Az alsó piskótához

• 10.9g tojás

  14 kcal

• 9g cukor

  35 kcal

• 8g finomliszt

  29 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 1.9g napraforgó olaj

  16 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

A felső piskótához

• 5.5g tojás

  7 kcal

• 4.5g cukor

  17 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 6.6g cukorfondant

  23 kcal

​A csokis krémhez

• 9.9g tej

  6 kcal

• 1.5g finomliszt

  5 kcal

• 3.3g tortabevonó

  18 kcal

• 4.1g margarin

  30 kcal

• 3.3g porcukor

  13 kcal

A puncsos krémhez

• 0.7g puncs pudingpor

  3 kcal

• 5g tej

  3 kcal

• 4.1g margarin

  30 kcal

• 3.3g porcukor

  13 kcal

A vajkrémhez

• 4.1g margarin

  30 kcal

• 0.2g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.5g tej

  0 kcal

• 8.3g porcukor

  32 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.3 g

Zsír

• Összesen

  78.8 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  271 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1081.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  262 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  403 mg

• Nátrium

  312 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  239.2 g

• Cukor

  181 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  74.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  628 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  228 mg

• Retinol - A vitamin:

  596 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  386 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  382 micro

Összesen 1740 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  256.1 g

Zsír

• Összesen

  945.3 g

• Telített zsírsav

  211 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  421 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  266 g

• Koleszterin

  3257 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12974.8 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  560 mg

• Kálcium

  3148 mg

• Vas

  44 mg

• Magnézium

  606 mg

• Foszfor

  4840 mg

• Nátrium

  3743 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2870.2 g

• Cukor

  2171 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  890.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7540 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  147 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  714 micro

• K vitamin:

  728 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  628 micro

• Kolin:

  2737 mg

• Retinol - A vitamin:

  7154 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  4627 micro

• β-crypt

  80 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4590 micro

Összesen 20893 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  15.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  215.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.6 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  14.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  119 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

Az alsó piskótához

1. Alsó torta:
2. Atojásokfehérjétfölverjükasóvalkeményhabbá,hozzáadagoljukacukrot,sárgáját,azolajat, sütőport. Addigkeverjük, mígasárgájaésazolajteljesenelkeveredik.
3. Végülkanállalóvatosan beleforgatjukalisztet.
4. Kivajazottlisztezetttepsibeöntjük. Sütésimód:alul-felülsütésen175 fok.
5. Csokis krém:
6. 6 dltejben6kanállisztetsűrűrefőzünk,méglangyosanhozzákeverünk2táblaéttortabevonót. Mikorteljesenkihűlt 25 dkgmargarint 20 dkgporcukorralhabosraverünk,ésacsokiskrémhezadjuk.
7. Kettévágjukapiskótát,megtöltjük akrémmel, kivéveakülsejét.
8. Felsőtorta:
9. Atojásokfehérjétasóvalkeményhabbáverjük, hozzáadagoljukasárgáját,acukrot, azolajat, asütőport.Addigkeverjük, mígasárgájaésazolajteljesenelkeveredik,végül óvatosanbeleforgatjukalisztet.
10. Kivajazottlisztezetttepsibeöntjük. Sütésimód:alul-felül sütésen175fok.
11. Puncskrém:
12. 3 dltejben1 cs puncsízűpudingotmegfőzünk,mikorkihűlt,25 dkg margarint20 dkgporcukorralkihabosítunk,ésapudinghozadjuk.
13. 3felé vágjukatortát, ésmegtöltjükapudinggal.Szinténkihagyjukakülsejét.
14. Vajkrém:
15. Azalapanyagokbólmixerrel folyamatoskeverésselsűrűkrémetkeverünk,szükségeseténadhatóhozzáfolyadék, hogyjóllehessenkenni.Jóminőségű krémhezminimum 10perckeverésszükséges.
16. Ezzelakrémmelmegkenjükatortákkülsejét, teljesenbeborítjuk.Ezaz adagegytortáravalómennyiség, énígyduplaadagotcsináltam.
17. Miután mind a kéttortabevonásamegtörtént, utána2órárahűtőbe tesszük, hogydermedjenmeg avajkrémrajta.
18. Összeállítás, díszítés:
19. Ezutánbeborítjukfondanttalkülön-különakéttortát. (Összerakásnálnem használtamazemeleteknéltartókákat,mielőttrátettemvolnaafölsőszintet, azalsótmegkentemtojásfehérjével.)
20. Ráhelyezzükadíszeket, ésegyéjszakáthűtőben pihentetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 50 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Keresztlányom ballagására készítettem ezt a tortát.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Boros-meggyes csokoládétorta

Étcsokoládés-narancsos torta

Tojás nélküli csokitorta

Egyszerű csokikrémes csokitorta

Málnás csokoládétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lúdláb torta
• habcsóktorta
• epertorta
• trüffeltorta
• charlotte-torta

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept