Nosalty logó

Csokihab málnával

Name: Csokihab málnával
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Étcsokoládé 70%; 2 db Tojássárgája; 20 g Porcukor; 2 dl Habtejszín

Paskó atya konyhája

Csokihab málnával

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

120 g étcsokoládé (70% )
2 db tojássárgája
20 g porcukor
2 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

361

Kalória

4.1g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

37.3g

Víz

166.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír

30g étcsokoládé

164 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g porcukor

19 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 361 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír

120g étcsokoládé

655 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g porcukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1445 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír

31.6g étcsokoládé

172 kcal
10.5g tojássárgája

34 kcal
5.3g porcukor

20 kcal
52.6g habtejszín

154 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 361 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

110 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

666 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1134.3 g
Cink

4 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

257 mg
Vas

11 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

116 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100.8 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

149.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

713 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

133 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

362 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

475 micro

Összesen 1445 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A csokit feldaraboljuk, és vízgőz fölött, kb. 35 fokon felolvasztjuk.
A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük vízgőz fölött, majd ezután habverővel hidegre keverjük.
A tejszínt habosra felverjük.
Tojáshabot és a csokit lágy mozdulatokkal összekeverjük. A felvert tejszínhabot azonnal hozzáadjuk.
Hűtőben kb. 1-2 óráig állni hagyjuk. Málnával vagy földieperrel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Kelebiai plébánosként sűrűn fogadok vendégeket, vacsoravendégeket. Fantasztikus borokat készítünk, többek között gyümölcsborainkat kedvelik. Mit lehetne egy földieper borhoz kínálni, mint egy csokis, habos finomságot? A fanatikus csokirajongóknak ajánlom ezt a receptet. Igazi csemege, nem csak ünnepekre, könnyű az elkészítése. Egy dologra figyeljünk, hogy a tojások legyenek frissek!!!

Hasonló receptek

Összes mousse

Kecskekrémsajt mousse zöldborsos eperrel

Málnás proseccomousse

Csoki mousse kávélikőrrel

Epres krémsajtmousse

Citromos mascarponemousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept