Csokihab torta
Vicikó
8adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 6 db tojás (tanyasi vagy bio)
- 2 ek cukor
- 1 csipet só
- 450 g étcsokoládé
- 50 ml rum
- 200 ml habtejszín
- 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
Tápanyag és kalória
469
Kalória
7.9g
Fehérje
37.9g
Szénhidrát
30.2g
Zsír
48.5g
Víz
171g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
30.3g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
41g tojás
52 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
0g só
0 kcal
-
56g étcsokoládé
307 kcal
-
6g rum
14 kcal
-
25g habtejszín
73 kcal
-
2g vaj
13 kcal
Összesen 469 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
330g tojás
415 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
0g só
0 kcal
-
450g étcsokoládé
2457 kcal
-
50g rum
116 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
14g vaj
100 kcal
Összesen 3749 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
31g tojás
39 kcal
-
1.9g cukor
7 kcal
-
0g só
0 kcal
-
42.3g étcsokoládé
231 kcal
-
4.7g rum
11 kcal
-
18.8g habtejszín
55 kcal
-
1.3g vaj
9 kcal
Összesen 352 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.9 g
Zsír
-
Összesen
30.2 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
456.6 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
70 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
88 mg
-
Foszfor
204 mg
-
Nátrium
74 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
37.9 g
-
Cukor
30 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
48.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
141 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
36 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
111 mg
-
Retinol - A vitamin:
138 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
32 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
200 micro
Összesen 469 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
62.9 g
Zsír
-
Összesen
241.6 g
-
Telített zsírsav
138 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
1368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3652.7 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
104 mg
-
Kálcium
556 mg
-
Vas
41 mg
-
Magnézium
706 mg
-
Foszfor
1630 mg
-
Nátrium
591 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
303.3 g
-
Cukor
243 mg
-
Élelmi rost
32 mg
Víz
-
Összesen
388.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1127 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
284 micro
-
K vitamin:
44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
-
Kolin:
889 mg
-
Retinol - A vitamin:
1107 micro
-
α-karotin
32 micro
-
β-karotin
259 micro
-
β-crypt
31 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1600 micro
Összesen 3749 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
5.9 g
Zsír
-
Összesen
22.7 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
343.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
52 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
66 mg
-
Foszfor
153 mg
-
Nátrium
56 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.5 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
36.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
106 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
27 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
84 mg
-
Retinol - A vitamin:
104 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
24 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
150 micro
Összesen 352 kcal
Elkészítés
- Egy tortaformát kikenünk vajjal, az oldalátis. Sütőpapírból vágunk egyben egy olyan hosszú csíkot, amilyen a tortaforma kerülete. Beletesszük a formába, és szépen rásimítjuk a vajazottoldalára. (Csak az oldalára kell papír! ) Újból, most a papírt kenjük ki vajjal. Szorosan becsomagoljuk alufóliába a tortaformát kívülről, mert majd vízfürdőbe tesszük, és nehogy ki,- ill. befolyjon a víz.
- Az egész tojásokat a cukorral,sóval keverőgépbe tesszük, és kb. 8 percig keverjük, míg szinte egy sárgahab lesz belőle, és kb. három-négyszereséremegnő. Ha kézimixerrel készítjük, akkor több időt számítsunk.
- Ezalatt a csokit gőz felett megolvasztjuk. Beleöntjük a rumot.
- A csokihoz adunkegy-két evőkanálnyit atojáshabból, és egy kenőlapáttalbeledolgozzuk, ezzelfellazítva a csokit. Még nyugodtan keverhetjük erősebben, újból 1-2 kanál hab, ezt is beledolgozzuk. A cél, hogyszép homogén masszát kapjunk!
- Végül hozzáadjuk azösszes habot, és most már óvatosan összevegyítjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, és ezt is óvatosan belekeverjük.
- Beleöntjük a tortaformába.
- A befóliázottformát beletesszük egy tepsibe, és azt betesszük az előmelegített sütő, lehetőleg alsó rácsára.
- A tepsibe ekkor forrásban lévő vizetöntünk, ami kb. a forma 1/3-áig érjen.
- Hústűpróbáig sütjük.
- Langyosan tálalhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
Ez valami csodafinom. A csupacsoki-tömörgyönyör tipikus esete, de mégis pihekönnyű, puha, lágy.... A csokihab, mert minek nevezzem másképp, puhára megsütve. Hasonlít kicsit a csokifelfújtra, de azért más. Egyik éjjel láttam tv-ben, egy amerikai cukrász készítette. Rögtön tudtam, hogy nem bírom sokáig, és el fogom készíteni. Csak egy nap telt el. :-))
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Legegyszerűbb epertorta
Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával
Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept