Csokihab-torta CsPeti konyhájából
CsPeti
6adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Piskóta
- 6 db tojás (szétválasztva)
- 6 evőkanál finomliszt
- 5 csapott ek cukor
- 2 ml vaníliaaroma
- 1 csomag sütőpor
Krém
- 500 ml habtejszín
- 30 dkg étcsokoládé (70%-os)
- 1 dl narancslé (frissen facsart)
- 5 ml vaníliaaroma
- 4 db lapzselatin
Máz
- 20 dkg étcsokoládé (70%-os)
- 5 dkg vaj
Tápanyag és kalória
928
Kalória
14.9g
Fehérje
75.9g
Szénhidrát
63.4g
Zsír
108.4g
Víz
297.1g
Koleszterin
6.3g
Élelmi rost
52.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
Piskóta
-
55g tojás
69 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
Krém
-
83g habtejszín
243 kcal
-
50g étcsokoládé
273 kcal
-
17g narancslé
8 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
1g lapzselatin
5 kcal
Máz
-
33g étcsokoládé
182 kcal
-
8g vaj
60 kcal
Összesen 928 kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
Piskóta
-
330g tojás
415 kcal
-
90g finomliszt
328 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
2g vaníliaaroma
0 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
Krém
-
500g habtejszín
1460 kcal
-
300g étcsokoládé
1638 kcal
-
100g narancslé
47 kcal
-
5g vaníliaaroma
0 kcal
-
8g lapzselatin
28 kcal
Máz
-
200g étcsokoládé
1092 kcal
-
50g vaj
359 kcal
Összesen 5567 kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
Piskóta
-
20g tojás
25 kcal
-
5.5g finomliszt
20 kcal
-
3g cukor
12 kcal
-
0.1g vaníliaaroma
0 kcal
-
0.7g sütőpor
0 kcal
Krém
-
30.4g habtejszín
89 kcal
-
18.2g étcsokoládé
99 kcal
-
6.1g narancslé
3 kcal
-
0.3g vaníliaaroma
0 kcal
-
0.5g lapzselatin
2 kcal
Máz
-
12.1g étcsokoládé
66 kcal
-
3g vaj
22 kcal
Összesen 338 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.9 g
Zsír
-
Összesen
63.4 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
297 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1274.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
23 mg
-
Kálcium
285 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
139 mg
-
Foszfor
538 mg
-
Nátrium
278 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
75.9 g
-
Cukor
52 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
108.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
370 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
59 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
-
Kolin:
160 mg
-
Retinol - A vitamin:
362 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
90 micro
-
β-crypt
30 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
291 micro
Összesen 928 kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
89.2 g
Zsír
-
Összesen
380.2 g
-
Telített zsírsav
224 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
1783 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7649.4 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
138 mg
-
Kálcium
1707 mg
-
Vas
48 mg
-
Magnézium
835 mg
-
Foszfor
3226 mg
-
Nátrium
1665 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
455.3 g
-
Cukor
314 mg
-
Élelmi rost
38 mg
Víz
-
Összesen
650.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2221 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
33 mg
-
D vitamin:
353 micro
-
K vitamin:
59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
-
Kolin:
962 mg
-
Retinol - A vitamin:
2170 micro
-
α-karotin
40 micro
-
β-karotin
538 micro
-
β-crypt
179 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1747 micro
Összesen 5567 kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.4 g
Zsír
-
Összesen
23.1 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
464.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
104 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
51 mg
-
Foszfor
196 mg
-
Nátrium
101 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.6 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
39.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
135 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
58 mg
-
Retinol - A vitamin:
132 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
33 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
106 micro
Összesen 338 kcal
Elkészítés
Piskóta
- A szétválasztott tojások sárgáját fehérre keverjük a cukorral, vaníliával és a sütőporral, majd utána összedolgozzuk a liszttel.
- Felverjük a tojásfehérjét, és összekeverjük a masszával.
- 28 cm-es, kivajazott tortaformában 25-30 perc alatt 180 C-on készre sütjük.
Krém
- Míg hűl a piskóta, a 30 dkg étcsokit gőz fölött felolvasztjuk. Amíg a csoki olvad, felfőzzük a narancslevet a zselatinlapokkal és a vaníliával, majd óvatosan belekeverjük az olvadt csokoládéba.
- A fél litert tejszínt kemény habbá verjük, majd belekeverjük a már nem túl meleg, de még folyós csokoládé masszát.
- Miután a csokoládés habot szépen elterítettük a piskóta tetején, berakjuk a hűtőbe, és hagyjuk megszilárdulni.
Máz
- A maradék csokit szintén gőz felett felolvasztjuk, és hozzáadjuk a vajat, majd simára keverjük.
- Ha a hűtőből kivettük a már lehűlt és megszilárdult tortát, akkor levesszük a forma karimáját, majd a tetejére kenjük az olvadt csokoládét.
- Visszarakjuk a hűtőbe, hogy a tetején lévő csokoládé is megszilárduljon.
- Ha a csoki a tetején kopog, akkor már ehető is!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 28
A lakótársam skót, főzni, sütni nem tud, de csokoládémániás. Megkért, hogyha tudok, akkor csináljak csokimousse-t. Mivel az szinte egy sima csokihab, ezért kellett bele egy csavar, így lett belőle tortaszerűség.
Hasonló receptek
Gabonapelyhes csokoládémousse-torta szilvazselével
Gyümölcsös csokoládé ganache torta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Répatorta egyszerűen és szaftosan
A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Legegyszerűbb csokitorta
Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept