Nosalty logó

Csokihabos szedertorta

Name: Csokihabos szedertorta
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 7 dkg Finomliszt; 3 dkg Étkezési keményítő; 1 tk Sütőpor; 3 ek Víz; 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Tejcsokoládé; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csapott ek Cukor; 3 dl Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 2 dl Habtejszín; 50 dkg Szeder; 5 csipet Cukor

Lizinka_

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskótához

3 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
7 dkg finomliszt
3 dkg étkezési keményítő
1 tk sütőpor
3 ek víz

krémhez

10 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csapott ek cukor
3 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix

diszítéshez

2 dl habtejszín
50 dkg szeder
5 csipet cukor

Tápanyag és kalória

651

Kalória

11.7g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

160.3g

Víz

245.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

48.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

piskótához

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
12g finomliszt

42 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g víz

0 kcal

krémhez

17g étcsokoládé

91 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukor

6 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g zselatinfix

4 kcal

diszítéshez

33g habtejszín

97 kcal
83g szeder

34 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 651 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

piskótához

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
70g finomliszt

255 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
24g víz

0 kcal

krémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukor

39 kcal
300g habtejszín

876 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

diszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
500g szeder

206 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 3920 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

piskótához

9.4g tojás

12 kcal
8.6g cukor

33 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
4g finomliszt

15 kcal
1.7g étkezési keményítő

7 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.4g víz

0 kcal

krémhez

5.7g étcsokoládé

31 kcal
2.9g tejcsokoládé

15 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g cukor

2 kcal
17.1g habtejszín

50 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal

diszítéshez

11.4g habtejszín

33 kcal
28.6g szeder

12 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

609.3 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

155 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

160.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

305 micro

Összesen 651 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.1 g

Zsír

Összesen

226.7 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1475 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3656 g
Cink

11 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

931 mg
Vas

18 mg
Magnézium

355 mg
Foszfor

1478 mg
Nátrium

747 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

415 g
Cukor

293 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

961.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1867 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

866 mg
Retinol - A vitamin:

1787 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

940 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1830 micro

Összesen 3920 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

piskótához

A tojásokat ketté választjuk.
A sárgáját a vízzel és a cukrokkal habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a keményítővel, sütőporral elkevert lisztet.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a lisztes masszába.
Vajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
A piskótát kettévágjuk, és az alsó részét visszatesszük a tortaformába, és köré csatoljuk a karimát.

krémhez

A tojásokat ketté választjuk.
A csokoládékat összetördeljük, és gőz felett felolvasszuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
A tojások fehérjét és a tejszínt külön-külön kemény habbá verjük. A tejszínbe belevegyítve a zselatinfixet.
A sárgájába belekeverjük az olvasztott csokoládét. Majd gyors, óvatos mozdulatokkal a tojásfehérjét és a tejszínt.
Ezzel a krémmel töltjük meg a ketté vágott piskótát. Hűtőbe tesszük dermedni kb 3-4 órára. Ha kész, lecsatoljuk róla a karimát.

diszítéshez

A tejszínt kemény habbá verjük, és ezzel bevonjuk a tortát. Szederrel kirakjuk a tetejét, és tálalás előtt meghintjük egy kevéske cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23 cm kör alakú

Ezt a tortát tavaly sütöttem meg először. Akkor a tetejére erdei szedret tettem. Zamatos, különleges tortát sikerült készíteni. Most nálunk volt a kisfiam barátja, akinek épp ekkor volt a névnapja. Kerti szederrel készítettem köszöntésképpen a tortát. Így is nagyon finomra sikerült!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Teával készült habkönnyű csokitorta

Narancsos csokoládétorta

Cintapinta csokitortája

Trüffelkrémes csokitorta

Csokihabos joghurttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept