édes süti kosárkák

Csokikosárkák csokimuossevel töltve

Zsanett111

Zsanett111

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kosárkákhoz

• 20 dkg étcsokoládé

A csokikrémhez

• 18 dkg étcsokoládé
• 0.5 dl tej
• 3 db tojássárgája
• 3 db tojásfehérje
• 3 dkg porcukor
• 1 dl habtejszín

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

461

Kalória

7.5g

Fehérje

45.1g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

33.9g

Víz

132.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

36.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 25% Zsír

A kosárkákhoz

• 33g étcsokoládé

  182 kcal

A csokikrémhez

• 30g étcsokoládé

  164 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

• 5g porcukor

  19 kcal

• 17g habtejszín

  49 kcal

Összesen 461 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 25% Zsír

A kosárkákhoz

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

A csokikrémhez

• 180g étcsokoládé

  983 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 120g tojásfehérje

  62 kcal

• 30g porcukor

  116 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

Összesen 2766 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 25% Zsír

A kosárkákhoz

• 27g étcsokoládé

  148 kcal

A csokikrémhez

• 24.3g étcsokoládé

  133 kcal

• 6.8g tej

  4 kcal

• 8.1g tojássárgája

  26 kcal

• 16.2g tojásfehérje

  8 kcal

• 4.1g porcukor

  16 kcal

• 13.5g habtejszín

  39 kcal

Összesen 374 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  27.8 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  433 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  96 mg

• Foszfor

  183 mg

• Nátrium

  63 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.1 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  33.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  86 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  85 mg

• Retinol - A vitamin:

  83 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  129 micro

Összesen 461 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  44.8 g

Zsír

• Összesen

  166.9 g

• Telített zsírsav

  96 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  792 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2597.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  70 mg

• Kálcium

  425 mg

• Vas

  32 mg

• Magnézium

  578 mg

• Foszfor

  1096 mg

• Nátrium

  379 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  270.4 g

• Cukor

  218 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  203.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  515 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  154 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  510 mg

• Retinol - A vitamin:

  497 micro

• α-karotin

  49 micro

• β-karotin

  212 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  774 micro

Összesen 2766 kcal

• 6% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  22.6 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  107 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  351.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  51 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.5 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  27.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  105 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A kosárkákhoz

1. Csokimousse krém elkészítése:
2. Olvasszuk fel a csokit a tejjel gőz fölött.
3. Válasszuk szét a tojásokat, és egyesével keverjük a krémhez a tojássárgákat.Szórjuk bele a porcukrot, majd az egészet kis lángon kevergetve sűrítsük be.
4. Hagyjuk kihűlni, de néha kevergessük meg közben.
5. Verjük kemény habbá a fehérjéket és a tejszínt is, majd óvatosan adjuk a krémhez.
6. Kosárkák elkészítése:
7. Olvasszuk fel gőz fölött a csokit, ecsettel kenjünk be vele felülről 25 dbkisebb muffin papírt.
8. Ha az első réteg megszilárdult, kenjük át még egyszer, ez a réteg lehet vastagabb.
9. Tegyük hűtőbe mindet, ha már megkeményedtek, óvatosan húzzuk le róluk a papírt.(Ha esetleg a meleg kezünktől olvadni kezdene, hűtsük le a kezünket hideg vízzel, majd folytathatjuk is.)
10. Miután végeztünk, töltsük a kosárkákba a krémünket, és díszítsük általunk kedvelt mogyoróval, kókusszalvagy akár reszelt fehér csokival. Tegyük vissza a hűtőbe legalább 2-3 órára, hogy szilárduljon a mousseunk. (Nekem kb. 25 db kosárkám lett.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p

Ezt a receptet a 2006-os Fakanál újságban találtam. Elkészítettem, mert nagyon megtetszett a kép alapján, és azóta, ha a csokis társaságom meglátogat, ezzel kedveskedem nekik. Nagyon ízletes és könnyű állagú csokoládé kosárkákat kapunk. Lehet variálni úgy is, hogy az étcsoki helyett fehér vagy tejcsokit alkalmazunk, de akár vegyesen is (kosárka étcsoki, a mousse fehér...) Kicsit macerásak a kosárkák, de ha véletlenül eltörne egy, azt nyugodtan vissza lehet olvasztani, és újra megkenni egy muffin papírt. Megéri elkészíteni, mert valóban nagyon finom. Remélem nektek is tetszeni fog, és sokan kipróbáljátok. :)

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Portugál pudingos kosárka - Pastéis de nata

Diós kosárka 2.

Áfonyás-mascarponés kosárka

Cseresznyés kosarak

Tavaszi epres kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almás süti
• édes kifli
• pudingos sütemény
• túró rudi
• reszelt sütemény

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

pudingos sütemény

Vaníliás banánpuding

Az amerikai banana pudding elsősorban az USA déli államaiban közkedvelt, ott előszeretettel készítik családi, egyéb közösségi összejövetelekre. Igazán népszerűvé egy Magnolia Bakery ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept