Csokikosárkák csokimuossevel töltve
Zsanett111
6adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A kosárkákhoz
- 20 dkg étcsokoládé
A csokikrémhez
- 18 dkg étcsokoládé
- 0.5 dl tej
- 3 db tojássárgája
- 3 db tojásfehérje
- 3 dkg porcukor
- 1 dl habtejszín
Tápanyag és kalória
461
Kalória
7.5g
Fehérje
45.1g
Szénhidrát
27.8g
Zsír
33.9g
Víz
132.1g
Koleszterin
4.4g
Élelmi rost
36.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A kosárkákhoz
-
33g étcsokoládé
182 kcal
A csokikrémhez
-
30g étcsokoládé
164 kcal
-
8g tej
5 kcal
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
20g tojásfehérje
10 kcal
-
5g porcukor
19 kcal
-
17g habtejszín
49 kcal
Összesen 461 kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A kosárkákhoz
-
200g étcsokoládé
1092 kcal
A csokikrémhez
-
180g étcsokoládé
983 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
120g tojásfehérje
62 kcal
-
30g porcukor
116 kcal
-
100g habtejszín
292 kcal
Összesen 2766 kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A kosárkákhoz
-
27g étcsokoládé
148 kcal
A csokikrémhez
-
24.3g étcsokoládé
133 kcal
-
6.8g tej
4 kcal
-
8.1g tojássárgája
26 kcal
-
16.2g tojásfehérje
8 kcal
-
4.1g porcukor
16 kcal
-
13.5g habtejszín
39 kcal
Összesen 374 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
27.8 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
433 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
71 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
96 mg
-
Foszfor
183 mg
-
Nátrium
63 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
45.1 g
-
Cukor
36 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
33.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
86 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
85 mg
-
Retinol - A vitamin:
83 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
129 micro
Összesen 461 kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
44.8 g
Zsír
-
Összesen
166.9 g
-
Telített zsírsav
96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
792 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2597.9 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
70 mg
-
Kálcium
425 mg
-
Vas
32 mg
-
Magnézium
578 mg
-
Foszfor
1096 mg
-
Nátrium
379 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
270.4 g
-
Cukor
218 mg
-
Élelmi rost
27 mg
Víz
-
Összesen
203.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
515 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
154 micro
-
K vitamin:
34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
-
Kolin:
510 mg
-
Retinol - A vitamin:
497 micro
-
α-karotin
49 micro
-
β-karotin
212 micro
-
β-crypt
24 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
774 micro
Összesen 2766 kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
6.1 g
Zsír
-
Összesen
22.6 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
351.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
57 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
78 mg
-
Foszfor
148 mg
-
Nátrium
51 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.5 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
27.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
70 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
69 mg
-
Retinol - A vitamin:
67 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
29 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
105 micro
Összesen 374 kcal
Elkészítés
A kosárkákhoz
- Csokimousse krém elkészítése:
- Olvasszuk fel a csokit a tejjel gőz fölött.
- Válasszuk szét a tojásokat, és egyesével keverjük a krémhez a tojássárgákat.Szórjuk bele a porcukrot, majd az egészet kis lángon kevergetve sűrítsük be.
- Hagyjuk kihűlni, de néha kevergessük meg közben.
- Verjük kemény habbá a fehérjéket és a tejszínt is, majd óvatosan adjuk a krémhez.
- Kosárkák elkészítése:
- Olvasszuk fel gőz fölött a csokit, ecsettel kenjünk be vele felülről 25 dbkisebb muffin papírt.
- Ha az első réteg megszilárdult, kenjük át még egyszer, ez a réteg lehet vastagabb.
- Tegyük hűtőbe mindet, ha már megkeményedtek, óvatosan húzzuk le róluk a papírt.(Ha esetleg a meleg kezünktől olvadni kezdene, hűtsük le a kezünket hideg vízzel, majd folytathatjuk is.)
- Miután végeztünk, töltsük a kosárkákba a krémünket, és díszítsük általunk kedvelt mogyoróval, kókusszalvagy akár reszelt fehér csokival. Tegyük vissza a hűtőbe legalább 2-3 órára, hogy szilárduljon a mousseunk. (Nekem kb. 25 db kosárkám lett.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 10 p
Ezt a receptet a 2006-os Fakanál újságban találtam. Elkészítettem, mert nagyon megtetszett a kép alapján, és azóta, ha a csokis társaságom meglátogat, ezzel kedveskedem nekik. Nagyon ízletes és könnyű állagú csokoládé kosárkákat kapunk. Lehet variálni úgy is, hogy az étcsoki helyett fehér vagy tejcsokit alkalmazunk, de akár vegyesen is (kosárka étcsoki, a mousse fehér...) Kicsit macerásak a kosárkák, de ha véletlenül eltörne egy, azt nyugodtan vissza lehet olvasztani, és újra megkenni egy muffin papírt. Megéri elkészíteni, mert valóban nagyon finom. Remélem nektek is tetszeni fog, és sokan kipróbáljátok. :)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Almás morzsasüti
Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...
Szilvás crumble tejmentesen
A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...
Pikkpakk mikrós brownie
Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept