Nosalty logó

Csokikrémes diókocka

Name: Csokikrémes diókocka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 30 dkg Dió darálva; 1 csipet Só; 30 dkg Porcukor; 6 db Tojássárgája; 6 ek Cukor; 8 dkg Étcsokoládé olvasztva; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Tej; 1 ek Csokoládés pudingpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Margarin; 10 dkg Tortabevonó ét; 1 ek Napraforgó olaj

Katica

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojásfehérje
30 dkg dió (darálva)
1 csipet só
30 dkg porcukor

Krémhez

6 db tojássárgája
6 ek cukor
8 dkg étcsokoládé (olvasztva)
1 csomag vaníliás cukor
3 ek tej
1 ek csokoládés pudingpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg margarin

Tetejére

10 dkg tortabevonó (ét)
1.5 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

687

Kalória

10.3g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

50g

Zsír

32.9g

Víz

131.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

Tésztához

24g tojásfehérje

12 kcal
30g dió

196 kcal
0g só

0 kcal
30g porcukor

116 kcal

Krémhez

12g tojássárgája

39 kcal
6g cukor

23 kcal
8g étcsokoládé

44 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3g tej

2 kcal
1g csokoládés pudingpor

4 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
25g margarin

179 kcal

Tetejére

10g tortabevonó

55 kcal
1g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 687 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

Tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
300g dió

1962 kcal
0g só

0 kcal
300g porcukor

1161 kcal

Krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
60g cukor

232 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g tej

17 kcal
10g csokoládés pudingpor

38 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
250g margarin

1793 kcal

Tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 6865 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

Tésztához

15.8g tojásfehérje

8 kcal
19.7g dió

129 kcal
0g só

0 kcal
19.7g porcukor

76 kcal

Krémhez

7.9g tojássárgája

25 kcal
3.9g cukor

15 kcal
5.3g étcsokoládé

29 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2g tej

1 kcal
0.7g csokoládés pudingpor

3 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
16.4g margarin

118 kcal

Tetejére

6.6g tortabevonó

36 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 451 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.8 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

62 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

53 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 687 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

103 g

Zsír

Összesen

499.9 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

214 g
Koleszterin

1316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4188.1 g
Cink

16 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

625 mg
Vas

28 mg
Magnézium

827 mg
Foszfor

2000 mg
Nátrium

532 mg
Réz

7 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

545.1 g
Cukor

467 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

329.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2511 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

484 micro
Kolin:

1137 mg
Retinol - A vitamin:

2365 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

1713 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1399 micro

Összesen 6865 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 451 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a sóval, majd tovább verjük a cukorral, végül beledolgozzuk a diót. Egy kb. 32×24 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (TŰPRÓBA). Hagyjuk kihűlni, és csak utána vesszük le a papírt róla.
A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük.
A tejben felolvasztjuk a csokoládét, még a tűzön belekeverjük folyamatosan a pudingot, a kakaót, és hozzákeverjük a cukros sárgákat is. Teljesen sűrűre főzzük. Vigyázzunk, hogy a csoki oda ne kapjon (kb. 5 perc).
Ha kihűlt, fokozatosan belehabosítjuk a margarint. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük.
A tetejét bevonjuk az olvasztott csokoládéval. Dermedés után éles, forró késsel kockákra vágva szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32×24

A tetejét különlegesre készítettem. Ezt úgy értem el, hogy ugyanazt a tepsit használtam, melyet kibéleltem fóliával, erre tettem egy törékeny dolgok csomagolásához használt műanyagot, a hólyagocskákkal felfelé. A csokoládét a szokásos módon felolvasztottam, és ráöntöttem erre a műanyagra. Hagytam teljesen megdermedni, majd óvatosan az ujjaim segítségével lehúztam róla. Mikor kész volt, csak ráhelyeztem a krém tetejére.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Céklás-csokis sütemény Noémi konyhájából

Csokoládékrémes sütemény

Rocky road süti

Nutellabomba

Egyszerű csokis zabsüti mandulával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept