Nosalty logó

Csokikrémes gesztenyetorta

Name: Csokikrémes gesztenyetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 33 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gesztenyemassza; 24 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 5 db Tojás nálam 32,8 dkg; 10 dkg Finomliszt; 16 dkg Cukor ízesített gesztenyemassza esetén ízlés szerint kevesebb; 2 ek Rum nálam 16 gramm; 40 dkg Tejcsokoládé nálam Milka; 4 dl Növényi habtejszín habtejszín; 10 dkg Vaj; 10 dkg Gesztenyemassza díszítésnek; 3 dkg Étcsokoládé; 1 dkg Fehér csokoládé fehércsokis szívek

Gonoszka1

8adag

Idő

63p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg gesztenyemassza
24 dkg vaj
1 csomag sütőpor
5 db tojás (nálam 32,8 dkg)
10 dkg finomliszt
16 dkg cukor (ízesített gesztenyemassza esetén ízlés szerint kevesebb)
2 ek rum (nálam 16 gramm)

Krém

40 dkg tejcsokoládé (nálam Milka)
4 dl növényi habtejszín (habtejszín)
10 dkg vaj

Tetejére

10 dkg gesztenyemassza (díszítésnek)
3 dkg étcsokoládé
1.5 dkg fehér csokoládé (fehércsokis szívek)

Tápanyag és kalória

1013

Kalória

12.3g

Fehérje

90.4g

Szénhidrát

66.2g

Zsír

33.6g

Víz

217.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

50.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

50g gesztenyemassza

90 kcal
30g vaj

215 kcal
2g sütőpor

1 kcal
34g tojás

43 kcal
13g finomliszt

46 kcal
20g cukor

77 kcal
2g rum

5 kcal

Krém

50g tejcsokoládé

268 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
13g vaj

90 kcal

Tetejére

13g gesztenyemassza

22 kcal
4g étcsokoládé

20 kcal
2g fehér csokoládé

10 kcal

Összesen 1013 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

400g gesztenyemassza

716 kcal
240g vaj

1721 kcal
12g sütőpor

6 kcal
275g tojás

346 kcal
100g finomliszt

364 kcal
160g cukor

619 kcal
16g rum

37 kcal

Krém

400g tejcsokoládé

2140 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
100g vaj

717 kcal

Tetejére

100g gesztenyemassza

179 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
15g fehér csokoládé

81 kcal

Összesen 8094 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

17.8g gesztenyemassza

32 kcal
10.7g vaj

77 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
12.2g tojás

15 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
7.1g cukor

28 kcal
0.7g rum

2 kcal

Krém

17.8g tejcsokoládé

95 kcal
17.8g növényi habtejszín

45 kcal
4.4g vaj

32 kcal

Tetejére

4.4g gesztenyemassza

8 kcal
1.3g étcsokoládé

7 kcal
0.7g fehér csokoládé

4 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

892.4 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

240 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

90.4 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

369 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 1013 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

98.6 g

Zsír

Összesen

529.6 g
Telített zsírsav

350 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1737 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7139.5 g
Cink

14 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

1920 mg
Vas

19 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

2780 mg
Nátrium

1909 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

723 g
Cukor

406 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

268.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2951 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

974 mg
Retinol - A vitamin:

2906 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1269 micro

Összesen 8094 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a kiolvasztott gesztenyemasszát darabokra vágjuk.
A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat is belekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a gesztenyemasszából 40 dkg-ot és a rumot, összekeverjük, majd a lisztet is belekeverjük.
Sütőpapírra 3 db 26 cm-es kört rajzolunk, és a masszát 3 részre osztva elosztjuk a sütőpapíron előrajzolt körökbe.
180 fokos előmelegített sütőben egyenként kb. 8-10 perc alatt megsütjük őket. A kisült lapokról, ha langyosra hűltek, lehúzzuk a sütőpapírt. Teljesen kihűtjük.

Krém

A krémhez a tejszínt felmelegítjük, és a feldarabolt csokoládét elkeverjük benne, majd a vajat is teljesen elkeverjük. (Én ezt előző nap készítettem el.)
Másnap habosra keverjük a krémet.
A kihűlt tortalapokat egyformára vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tortát kívül is körben bekenjük a krémmel.

Tetejére

A 10 dkg gesztenyemasszából kis golyókat formázunk, az étcsokoládét felolvasztjuk.
A torta tetejére tesszük a gesztenyegolyókat, és az étcsokoládéval meglocsoljuk őket.
A fehércsoki-szívekkel ízlés szerint díszítjük a tortánkat.
Hűtőbe tesszük pár órára, majd szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x28

Ezt a tortát Édesanyám születésnapjára készítettem. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva, 100 grammban 432 kalória van.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyekrémes-meggyes torta

Gesztenyetorta

Gesztenyetorta Mignon konyhájából

Gesztenyetorta -liszt nélkül

Tripla gesztenyés torta Beától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept