Nosalty logó

Csokikrémes torta gluténmentesen 2.

Name: Csokikrémes torta gluténmentesen 2.
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Rizsliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint, elhagyható; 2 tk Víz; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 dkg Rizsliszt a forma kikenéséhez; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Burgonyakeményítő; 1 dl Tej; 25 dkg Tortabevonó; 20 dkg Vaj

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
20 dkg porcukor
20 dkg rizsliszt
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint, elhagyható)
2 tk víz
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 dkg rizsliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
5 dkg burgonyakeményítő
1 dl tej
25 dkg tortabevonó
20 dkg vaj

Tápanyag és kalória

1385

Kalória

16.4g

Fehérje

172g

Szénhidrát

71.6g

Zsír

65.4g

Víz

399.3g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

108.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g rizsliszt

183 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g víz

0 kcal
4g vaj

25 kcal
3g rizsliszt

9 kcal

A krémhez

25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g burgonyakeményítő

42 kcal
25g tej

14 kcal
63g tortabevonó

341 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1385 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g rizsliszt

732 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
4g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal
10g rizsliszt

37 kcal

A krémhez

100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g burgonyakeményítő

169 kcal
100g tej

56 kcal
250g tortabevonó

1365 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 5532 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

18.9g tojás

24 kcal
13.7g porcukor

53 kcal
13.7g rizsliszt

50 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.3g víz

0 kcal
1g vaj

7 kcal
0.7g rizsliszt

3 kcal

A krémhez

6.9g porcukor

27 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
3.4g burgonyakeményítő

12 kcal
6.9g tej

4 kcal
17.2g tortabevonó

94 kcal
13.7g vaj

99 kcal

Összesen 382 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

71.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

399 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1531.7 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

347 mg
Vas

7 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

648 mg
Nátrium

360 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

172 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

474 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 1385 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

65.6 g

Zsír

Összesen

286.4 g
Telített zsírsav

166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1597 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6126.9 g
Cink

11 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1387 mg
Vas

29 mg
Magnézium

527 mg
Foszfor

2593 mg
Nátrium

1439 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

687.9 g
Cukor

435 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

261.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1932 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

242 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

929 mg
Retinol - A vitamin:

1897 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1517 micro

Összesen 5532 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához az 5 tojás fehérjét, kemény habbá verjük, majd 2 teáskanál vízzel és a porcukorral tovább verjük.
Beletesszük az 5 tojás sárgáját is, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztába tetszés szerint lehet tenni kakaóport , így kakaós tésztát kapunk, de el is hagyhatjuk.
Kivajazott, kilisztezett formába öntjük, majd megsütjük.
A krémhez a tojássárgáját, keményítőt és a tejet gőz fölött sűrű krémmé verjük. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk.
A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral átdolgozzuk, majd a tojáskrémet és a bevonót evőkalanként hozzáadjuk, és fél órán keresztül hagyuk a hűtőben keményedni.
A tortalapot kettévágjuk, majd megkenjük a krémmel a közepét, és a maradékkal bevonjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p

A gluténmentes édeségek néha nagy fejtörést okoznak, ugyanis rizsliszttel elég nehéz dolgozni. A hugom is lisztérzékeny, ezért az ő kedvéért kisérleteztem ki ezt az édességet. Előnye, hogy a tésztát könnyű elkészíteni, és mindenkinek a kedvence lesz.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Meggyzselés-túrós csokoládétorta

Céklás csokitorta málnahabbal

Daratorta csokikrémmel alaprecept

Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra

Nagymami tortája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept