Nosalty logó

Csokikrémmel töltött diós piskótatorta

Name: Csokikrémmel töltött diós piskótatorta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Dió; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 db Tojás; 2 ek Édesítőszer Krém hozzávalói; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Vaj; 2 ek Édesítőszer; 2 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Vaníliaaroma; 5 csepp Rumaroma; 1 csipet Só

Bodnár Évi

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

15 dkg dió
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 db tojás
2 ek édesítőszer (Krém hozzávalói)
25 dkg mascarpone
10 dkg vaj
2 ek édesítőszer
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 tk vaníliaaroma
5 csepp rumaroma
1 csipet só

Tápanyag és kalória

394

Kalória

9.9g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

26g

Víz

139.4g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

696.3mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír

19g dió

123 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
34g tojás

43 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
31g mascarpone

126 kcal
13g vaj

90 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 394 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír

150g dió

981 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
275g tojás

346 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g vaj

717 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3146 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír

18.3g dió

120 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
33.5g tojás

42 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
30.5g mascarpone

123 kcal
12.2g vaj

87 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 394 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.4 g

Zsír

Összesen

309.9 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

1115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2631.1 g
Cink

11 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

358 mg
Vas

14 mg
Magnézium

468 mg
Foszfor

1316 mg
Nátrium

366 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

207.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1073 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

793 mg
Retinol - A vitamin:

1058 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1246 micro

Összesen 3146 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tojásokat válasszuk szét, majd a fehérjét 1 csipet sóval verjük fel kemény habbá. A tojások sárgájához hozzáadjunk a cukorpótlót, az aromát, majd keverjük habosra. Hozzáadjuk a kakaót, keverjük pár percig, majd apránként, fakanállal keverjük hozzá a keményre felvert tojáshabot.
Ehhez a tojásos masszához adagoljuk a ledarált diót, amit óvatosan forgatunk hozzá.
A kész masszát lemérjük, majd mérleg segítségével kettéosztjuk. Kivajazunk és belisztezünk két 20 cm-es tortaformát, majd beleterítjük a megfelezett tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt mindkét tortát készre sütjük. (Ha a sütemény illata megcsapja az orrunkat és a forma oldalától elvált a tészta, akkor biztosan megsült! Az utolsó 10 percben zárjuk el a hőt, mert a sütő még kb. 10 percig tartja a beállított hőmérsékletet.)
Ha kisült, néhány perc pihentetés után borítsuk rácsra, és hűtsük ki teljesen.
A krém hozzávalóit kézi robotgéppel krémesre keverjük, majd hűtőben lehűtjük.
Amikor a tortalapok kihűltek, és a krém is megdermedt, töltsük meg a tortát. A krémet úgy osszuk el a két lap közé, hogy a tetejére is maradjon.
A torta oldalát darált dióval panírozzuk, a tetejét villával megcirádázzuk. A torta szélét reszelt étcsokival, a közepét kókuszreszelékkel és kezeletlen narancs reszelt héjával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Édesítésre "négyszeres" (vagy "negyedannyi") édesítőt használtam, de ízlés szerint lehet mást is. A torta sütéséhez legpraktikusabb a szilikon forma.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Farkiréti diótorta

Rumos-diós gubatorta

Csöpi torta-rumos krém és grillázs párosa

Marcipános-diós torta

Gazdag diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept