Nosalty logó

Csokilikőr Vicikó konyhájából

Name: Csokilikőr Vicikó konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás bio vagy tanyasi; 500 g Porcukor; 1 l Tej friss; 100 g Cukrozatlan kakaópor; 25 ml Rumaroma; 300 ml Tiszta szesz 96 %-os alkohol

Vicikó

10adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás (bio vagy tanyasi)
500 g porcukor
1 l tej (friss)
100 g cukrozatlan kakaópor
25 ml rumaroma
300 ml tiszta szesz (96 %-os alkohol)

Tápanyag és kalória

520

Kalória

8.6g

Fehérje

60g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

23.6g

Víz

108g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

54.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
6% Zsír

33g tojás

42 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
3g rumaroma

0 kcal
30g tiszta szesz

205 kcal

Összesen 520 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
6% Zsír

330g tojás

415 kcal
500g porcukor

1935 kcal
1000g tej

560 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
25g rumaroma

0 kcal
300g tiszta szesz

2046 kcal

Összesen 5184 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
6% Zsír

14.6g tojás

18 kcal
22.2g porcukor

86 kcal
44.3g tej

25 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
1.1g rumaroma

0 kcal
13.3g tiszta szesz

91 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
6% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

144 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 520 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
6% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

86.1 g

Zsír

Összesen

61.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4361.1 g
Cink

11 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

1436 mg
Vas

19 mg
Magnézium

534 mg
Foszfor

1309 mg
Nátrium

938 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

599.9 g
Cukor

542 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

236.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

865 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1499 micro

Összesen 5184 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
6% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

Egy kézimixerrel a tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral.
Hozzáadjuk a kakaóport, teljesen egyöntetű masszává dolgozzuk el.
Több részletben adjuk hozzá a tejet, ezzel jól elkeverjük, majd a rumaromát, és legvégül az alkoholt is beleöntjük.
A kész likőrt az előkészített, tiszta üvegekben átöntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Gyerekkorom karácsonyi emlékeihez tartozik a csokilikőr. Amikor már ez készült, akkor már nem sok volt vissza az ünnepig, amit nagyon vártunk. Anyu nagyon sokszor készítette, nagyjából Karácsony előtt 1-2 héttel, és megvárták, amíg igazán finomra összeérik az íze. Mert nagyon jót tesz neki, ha áll pár hetet! Ünnepekkor aztán mi is ( gyerekek ) kaphattunk belőle, persze míg kicsik voltunk, csak olyan nyalakodás szinten. És ahogy teltek-múltak az évek, belenőttem a csokilikőr gyártásba én is....., folytatva a hagyományt :-) De az a legjobb, hogy még össze tudjuk hasonlítani Édesanyámmal Karácsonykor, hogy kié milyen lett :-)! Többször, többeknek ajándékként is adtam már, ideális arra is, szép üvegbe töltve, kicsit feldíszítve, - és az öröm nem maradt el ;-).

Hasonló receptek

Összes alkoholos italok

Jeges mentás lime-os pezsgő

Menta elixír

Forralt bor - Morfeusz újratölti

Mézes vanílialikőr

Vanílialikőr

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

alkoholos italok

Espresso Rumtini

Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...

Nosalty

alkoholos italok

Limoncello egyszerűen

A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy ...

Fekete Melinda

alkoholos italok

Karácsonyi gyümölcsös bólé

A bólé nem csak finom, de igazán látványos ital, melynek most igazán karácsonyi hangulatot kölcsönöztünk. Az ital alapja általában vörösbor, amelyhez különböző röviditalokat ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept